[閒聊] 台式的咖哩塊

咖哩塊大家應該知道日式的比較多，像是S&B 佛蒙特 爪哇等等，其他的比較冷門沒吃過 這次想換點口味，雖然還是咖哩，但每種咖哩風味還是不太一樣，這樣家裡的人就不會抱怨說每次都煮一樣的咖哩，料可以一樣但咖哩的味道要變，有試過混搭了甘口+辛口還不錯 想問台式咖哩，工研牌跟牛頭牌哪個比較OK呢？另外 外面賣的咖哩飯是不是大多都台式的？因為我自己煮的跟外面煮的差蠻多的，外面賣的不像日式 感謝 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X01BDA. --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.26.200 (臺灣)
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→ tekamolo: 台式要自己用咖哩粉煮 求變化換料比較簡單 04/12 02:45

推 dt0312: 煮之前先爆香薑蒜跟洋蔥 再加其他料 味道比較豐富 04/12 02:47

推 chunglee: 可以自己調整加點香料，小茴香，香菜籽之類的風味就會些 04/12 05:42

→ chunglee: 許不同 04/12 05:42

推 magic0423: 喜歡工研的中辣咖哩，日式吃不慣，後來只買那牌煮 04/12 13:19

→ JingP: 日式咖哩想換口味推薦加番茄！ 04/12 14:14

→ bluejark: 台灣的咖哩塊其實也是日式咖哩式的只是比較簡略 04/12 16:26

→ bluejark: 台灣的辣味比較明顯 04/12 16:29

→ bluejark: 有一款素食咖哩或兒童的特別像所謂的台式咖哩沒什麼味 04/12 16:34

推 bossinblack: 希望有廠商出台灣營養午餐或便當店那種螢光咖哩的咖 04/13 03:15

→ bossinblack: 哩塊 04/13 03:15

推 yhc1130: 工研的比較好吃～ 04/13 17:01

推 monar: 工研的不就是螢光咖哩嗎 04/13 20:37

推 LinSuchen: 加番茄糊+1 04/15 00:15