[食譜] 香蒜蛤蜊義大利麵

看板 cookclub
作者 wayboxs (小莫)
時間 2020-01-16 22:01:53
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一個人食一個人煮 食煮#1 香蒜蛤蜊義大利麵 https://youtu.be/Ir86GvCoGXo
https://bit.ly/2PAGOZG 食材: 大蒜Garlic、辣椒Chili、蛤蜊Vongole、羅勒Basil、義大利麵Spaghetti 調味料: 黑胡椒Black pepper、鹽Salt、橄欖油Olive oil 步驟: 1-取鍋加水,煮滾後加入些許鹽Salt跟義大利麵Spaghetti 2-大蒜Garlic、辣椒Chili切碎,蛤蜊Vongol吐沙清洗 3-平底鍋加橄欖油Olive oil後放入大蒜Garlic炒出香味後在加入辣椒Chili翻炒 4-取出以清洗好的蛤蜊Vongole放入平底鍋稍微翻炒後蓋上鍋蓋,煮到蛤蜊Vongole開口即可 取出備用,取出後可先用黑胡椒做調味 5-取出蛤蜊Vongole後可以加一些煮麵水攪拌,在放入已煮好的義大利麵Spaghetti、些許黑 胡椒Black pepper跟平底鍋裡的醬汁做稍微攪拌 6-後隨即放入剛剛取出的蛤蜊Vongole、撤上些許羅勒Basil在一起攪拌後即可成盤 備註: 1-義大利麵Spaghetti,煮的時間去參考包裝上的煮麵時間 2-蛤蜊Vongole在烹煮時開口就要取出備用以免煮久後縮水 3-蛤蜊Vongole是買真空包裝,請記得一樣要做吐沙清洗 4-煮麵水有加鹽salt了,後續調味就不用加太多鹽 --
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mema: 我的天god! 01/17 00:36

dt0312: 這是安怎 ai po文嗎 01/17 01:18

oliviatsao: 一樓xd 01/17 07:41

GaNH3: 一樓w可能在練習背單字吧(攤手)第一次看到看不下去的食譜 01/17 08:55

amoroe13: 推文XDDD 01/17 10:15

raindayla: 好奇為何要中英交雜XD 01/17 15:16

lovefeel: 一樓XDD 01/17 20:37

submarineche: 這是傳說中的晶晶體嗎? 01/18 17:13

kdlang: 在再不分(沒一次對的)、以已也不分=.= 01/18 17:55

polola6212: 沒必要這樣吧 練練英文也沒差啊 01/19 17:12

cruby841031: 食材那邊已經寫英文了,建議步驟那邊就不用寫,以免 01/21 01:32

cruby841031: 造成閱讀困難~還是謝謝你分享食譜哦 01/21 01:32

kimberly: 盛盤 不是成盤 02/02 06:29

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