[食譜] 絲瓜麵線

有圖無音樂好讀版： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350893204 * 公婆送了我們自己種的好大一條絲瓜！ 想要拿來做清淡的料理， 於是就選了清淡中別有滋味的絲瓜麵線來做。 絲瓜甜，蝦米香， 晚上全家人一起享用， 是最美麗的晚餐風景。 * 食材： 絲瓜 1條 麵線 250克(三人份) 蝦米 25克 薑 1公分 鹽 適量 香油 少許 油 適量 * 步驟： (1)絲瓜削皮剖半切厚片，蝦米用水泡軟，薑切薑絲。 (2)熱油，爆香薑絲和蝦米。 (3)加入絲瓜和500c.c.水，將絲瓜煮軟。 (4)另外依包裝指示煮熟麵線，加入上述的料拌均勻，試味道加入適量鹽即可。 Tip：麵線已有鹹度，如果覺得夠鹹了可以不必再加鹽。 -- 《東京鳥窩廚房的家常食光》新食譜書上市！ 博客來：https://www.books.com.tw/products/0010831106?loc=P_0003_017 FB粉絲團： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ --
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