[問題] 無不必要添加物的板豆腐?

看板 cookclub
作者 ballII (無限期徵才)
時間 2018-12-22 17:24:17
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我希望除了凝固劑(如硫酸鈣、碳酸鈣)以外, 板豆腐不要有其他添加物,如乳化劑(如脂肪酸甘油酯)、消泡劑(矽樹脂)等等。 目前只看到義美板豆腐沒有其他添加物, 請問還有哪個廠牌的板豆腐沒有其他添加物嗎?謝謝。 --

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cami33: https://i.imgur.com/28v1SDC.jpg 12/22 18:19

cami33: 網路找找妳當地的小農 12/22 18:19

lightnew: 豆之味 12/22 18:46

amoroe13: 鹽滷豆腐自己做 12/22 21:02

jaries: 我買義美跟全聯保麗龍盤裝的 12/22 23:09

mepe1018: 味萬田 12/22 23:49

mstoronto: 自己做+1 還是別太相信某些廠商的標示... 12/23 06:03

lightnew: 自己做也滿好的,有需要豆之味也有賣豆腐模具 12/23 09:10

jellicolin: 去里仁或主婦聯盟,還有豆之味。現在也有一些用鹽滷做 12/23 12:36

jellicolin: 的,朝這個方向找找看 12/23 12:36

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