看板cookclub
好讀網誌版
http://chip1027.pixnet.net/blog/post/212610453
稍微前情提要一下
工具：卡式瓦斯爐+電鍋+小烤箱各一
套房裡的小廚房可a我ID參考舊文章或舊網誌
價格：每餐皆為兩人份
其他：因男友公司離租屋處騎車只要五分鐘
所以我是中午前做好12點送到公司
因此無法回答有關隔夜便當以及冷便當的問題:$
● Day 1
https://imgur.com/h4tvc7B
→洋蔥肉圈圈(一圈洋蔥一片肉捲不夠，想省肉錢失算，好吃就好嗚嗚)
→糖心蛋
→涼拌黑木耳
→蒜炒水蓮(第一次買到水蓮，驚為天人的好吃啊!!!(誇張XD))
https://imgur.com/EEoy0Vo
● Day 2
https://imgur.com/0Zohh9Z
→皮蛋豆腐(想說水煮後比較好切，結果煮太久完全凝固了，失去了我喜歡的稠稠蛋黃QQ)
→茄汁漢堡排(漢堡排跟番茄肉醬都事先備好的，直接下鍋很方便)
→蒜炒水蓮(太愛吃了之水蓮連發)
https://imgur.com/ZfUuZyC
● Day 3
https://imgur.com/r2TrM25
→蔬菜雞胸捲(前一晚吃比較好，今天連肉都走清淡路線)
→番茄青蔥烘蛋(很多食譜都會將番茄去皮，可是我覺得皮顏色最美欸(完美懶人藉口))
→炒小白菜
https://imgur.com/bKGGXbu
● Day 4
https://imgur.com/ghGUYsq
→咖哩優格雞柳(前一晚先醃，優格讓肉變軟嫩、咖哩粉味道足，好吃)
→燙花椰菜+玉子燒
→金時地瓜+涼拌海帶(南部天氣還是好熱，方便的涼拌菜可以繼續出(竊笑))
https://imgur.com/fbxg8Dw
● Day 5
https://imgur.com/ITpPf9O
→茄汁燉肉丸(去IKEA買了肉丸沒買奶醬粉，搭配自製番茄肉醬也好吃)
→蔥蛋
→烤香菇
→花椰菜(已微發黃，趕緊清冰箱)
https://imgur.com/wLuUl2S
以上
不到一個月就進入了倦怠期
不想逼死自己
剛好男友也出差去了
於是給自己放風了幾天
想外食就外食
重拾心情後又是一條好漢 !!
--
哈哈哈哈還以為我男友創帳號來留言
s大推文讓我整個晚上心情好好XDD
我想應該是不要炒太久吧
我的步驟就只有下油→蒜頭爆香→下水蓮→下鹽
整個過程應該不到4分鐘~
(還有下面有水蓮前輩S大提供加醋小撇步)
j大好巧!!我今天做了豬肉豆腐捲!!!
整個很有份量，看來以後會常常出現XD
是的就是把洋蔥切成圈圈
然後用肉片包起來而已
調味不論是蜜汁、照燒或簡單的椒鹽都可以
非常容易唷
覺得相見恨晚(擊掌
好哦下次來解鎖破布子!
覺得好多食材還沒用過
哇幸好我這次買的洋蔥比較小顆XD
謝謝s大~冰箱剛好有香菇
好想馬上試試看!!
不過水蓮好像不是每天都有QQ
竟然還能煮湯!列入冬季菜單(筆記
謝謝~太棒了我好像在收集水蓮食譜XD
我前幾天用的是板豆腐
下次來試試雞蛋豆腐!!
還以為是水耕蔬菜比較不會說 囧
看來要多泡多洗幾次了
真的~要是小時候有遇見水蓮
我搞不好就不會這麼挑食了(牽拖
我覺得可以一次3/4單純清炒、剩下1/4加配料(像樓上大家建議的香菇黑輪等等)一起炒
不然一半的話覺得有點太少，而且他炒完會有點塌掉，不像炒前看到的這麼多
我有搭配電鍋跟烤箱，一週大概煮6-8餐，一罐平均一個多禮拜唷
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.50.102※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540287828.A.140.html
推 smallkn: 大推！！！小廚神！！我等妳！ 10/23 18:17
推 michellefem: 請問水蓮怎麼炒才不會黑黑的呢？謝謝 10/23 18:23
推 jonie: 肉捲洋蔥可以改成板豆腐包肉或是豆渣餅包肉，大胃王都是這 10/23 18:34
→ jonie: 樣省錢的 10/23 18:34
推 peachings: 請問洋蔥肉圈圈是怎麼做呢 包起來就好嗎 10/23 18:38
推 ccii: 我也超愛水蓮的 10/23 21:35
推 lvnps: 破布子水蓮推薦你 10/23 21:41
推 angeltxtu: 洋蔥肉圈我至少包三片欸 10/23 22:15
推 ringohejia: 看起來好好吃 10/23 23:02
推 cihoo000: 推推 10/23 23:05
推 superjoe: 水蓮炒香菇絲也好吃喔 10/23 23:07
推 Stonghenge: 水蓮不要黑要放點白醋 還有不要炒太久 10/23 23:16
推 orzkk88: 看過把水蓮切段煮湯 感覺很清爽 10/24 03:12
推 mandyjasmine: 推啦 10/24 09:34
推 cy1107: 水蓮炒黑輪片也好吃～～ 10/24 11:02
推 love900: 推用心 10/24 11:20
推 otc554: 雞蛋豆腐捲肉片，煎一煎超讚 10/24 12:31
推 yuannh: 炒水蓮真的好吃，但後來有看到說農藥下很重，不敢再買了 10/24 18:11
推 yuurei: 第一次吃到水蓮是在日本料理店，也是大驚怎麼有這麼好吃 10/24 23:22
→ yuurei: 的菜 10/24 23:22
推 milletpig: 水蓮萬歲 10/25 15:23
推 amiboshi: 想請問水蓮兩人份抓多少量？每次買都好大一包(汗 10/25 19:47
推 iort: 很用心的配菜，水蓮好吃+1 10/26 01:37
推 victoryv6: 你好用心！推 10/27 13:12
推 woomimi: 卡式爐一罐可以煮大概多久/天啊? 10/28 14:09