[問題] 柳宗理的平底鐵鍋可以拿來炸物?

最近想吃炸的 想說用柳宗理的25cm那款平底鐵鍋來炸 不知這種鐵鍋可以拿來炸物嗎? 大概放個一半的油來炸雞米花跟雞塊 還是用不鏽鋼比較保險? 我有一個26cm的304不鏽鋼單手鍋 -- 請開燈 請關燈 --
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→ sunlinsg: 可 08/21 16:55

→ nekosgr93: 鐵鍋什麼都可以做 08/21 22:59

推 eipduolc: 炸東西深鍋比較好用，平鍋很難用 08/27 11:12