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推 huangshiny:我有時候會買10~20塊，肉攤都很樂意賣 06/25 15:04
→ edina:可以啊 但不會那麼準 大概切個一小塊 太碎其他沒法賣 06/25 15:08
→ ice0110:半斤很多嗎 不然你就看你要多大塊肉在叫老闆幫你絞 06/25 15:12
推 tong0131:可以先請老闆用手抓給你看，如果太多就跟他說再少一點 06/25 15:34
推 swissannie:我都直接說我要買50元左右~一兩次就煮完了 06/25 16:10
→ swissannie:有時候用的少~30元也買過 06/25 16:12
推 kzzoz80:半斤沒有很多.... 06/25 16:15
推 cocotte:半斤也才300克，分二次煮應該還好吧 06/25 16:29
→ n8811011:半斤就好了吧@@" 100G怎麼煮啊 我女生一人食用都沒那麼少 06/25 16:51
→ n8811011:不過市場真的可以買少 老闆都很OK的 06/25 16:52
→ n8811011:可是我家都不買那種已經腳好的肉 06/25 16:52
→ n8811011:建議你自己挑肉 給老闆絞 那才是好肉 06/25 16:52
→ n8811011:絞肉超好發揮的 06/25 16:53
推 monkeywife:買回來直接分裝好冷凍 這樣哪裡不新鮮? 06/25 18:24
→ squirnut:我都跟老闆說要買多少金額的量~ 06/25 18:24
推 bluesky2:不要買絞好的絞肉 或者肉絲 直接就用梅花肉叫他現絞 半 06/25 22:39
→ bluesky2:斤會很多嗎？分兩次一定可以煮完吧 06/25 22:39
推 catcatcatya:我也很困擾，尤其是買豬腳老闆ㄧ拿就是ㄧ隻腿根本嚇 06/25 23:28
→ catcatcatya:死人，想買少ㄧ點又不知道怎麼講 06/25 23:28
推 abigcook:我變身成家庭主婦時也會買50元 不過更多時候喜歡買多 06/25 23:47
→ abigcook:把前置作業用好後 分袋包裝放冷凍 要煮再退 更方便 06/25 23:48
→ abigcook:教食物保鮮跟收納的書 都有教怎麼分類包裝可以找來看^^ 06/25 23:48
推 lgsgirl:你可以直接問老闆, 你要煮幾人分、大概多大碗的什麼料理, 06/26 11:34
→ lgsgirl:請老闆幫你抓用量。一般豬腳本來就都是一整隻賣的, 要少一 06/26 11:39
→ lgsgirl:點就買後腳, 再不然就要找那種剁好分賣的, 但是這種比較少 06/26 11:40
推 jlo0711:買來分小包裝冷凍，一次只要拿一包很方便 06/26 11:48
推 lashadas:我還真的說過只要100或200g耶 當時是小冰箱 放久不好呀 06/26 12:02
→ lashadas:不過說要買多少元也是蠻方便的 只是要找信任的攤販或自己 06/26 12:03
→ lashadas:能掂出重量差異 不然感覺可能被坑 06/26 12:03
→ hogabee:直接跟老闆用手比:我要這麼大 老闆就懂了.. 06/26 13:40
推 Waitingchen:可以先把絞肉調味炒成肉燥，再分小包冷凍，炒菜直接用 06/26 14:07
推 bating:借問一下，早市的肉會比黃昏市場的新鮮嗎? 06/26 17:43
→ teiurei:不一定,要看各家攤販的狀況還有保存豬肉的方式 06/27 00:59
→ teiurei:買整塊肉給老闆絞確實可以確保肉的部位較佳,但是也要先確 06/27 01:00
→ teiurei:定該攤販的砧板和絞肉機都很乾淨 06/27 01:01
推 officina: 其實半斤很少 才300克（10盎司）隨便吃個牛排都超過 10/19 10:04
→ officina: 你把味道調淡（不是無味）就會吃很快 是平常肉吃太少吧 10/19 10:05
→ officina: 肉燥只是澎澎的看起來體積大 吃下肚一樣阿不然壓漢堡排 10/19 10:07
→ officina: 其實吃肉不會胖（不想吃另說 真要吃不用省）會胖是澱粉 10/19 10:21
→ officina: 現在除了牛肉有的還是稍貴 菜輕秤買起來都要比肉貴了 10/19 10:22