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推 lauramoon:用塑膠碗放電鍋做蒸蛋...？你把塑化劑忘了嗎？ 05/05 10:36
推 ps20012001:個人覺得.剛開始學作菜 先試著作成功再來講變化好嗎... 05/05 10:47
推 kzzoz80:可以不要勾芡 但水量要自己拿捏一下 05/05 10:49
→ ps20012001:btw 麻婆豆腐當然可以不勾芡啊 只是 會湯湯水水的而已 05/05 10:49
→ forfly:塑膠碗說不定還會融化.. 05/05 12:25
推 fumiko:太白粉把水分鎖住,肉質較嫩,做菜會簡化程序很好,會很有心得 05/05 13:44
→ fumiko:當然上來跟大家討論訣竅也是一個方式,加油 05/05 13:45
→ fumiko:記得我剛下廚時,太照本宣科,做菜繁複又無趣,很快放棄外食去 05/05 13:48
→ wirism:謝謝大家的幫忙~有機會的話 我會上來分享我的菜餚的: D 05/05 18:12
→ wirism:最近剛迷上做菜! 在爆香的時候 覺得好有成就感!!! 05/05 18:13