[問題] 哪裡買得到蛋腸呢?

看板 cookclub
作者 chirpspeep (吱吱)
時間 2018-01-29 00:41:40
留言 39則留言 (28推 0噓 11→)

在家附近的滷味攤吃到一種叫做蛋腸的食物 估狗了一下,好像是蛋汁灌入腸衣再蒸熟,切片後滷很好吃 因為滷味攤一小段(約十公分)就要賣30塊很貴 想說可以自己買,回家當火鍋料加一點到湯裡,卻遍尋不著 請問有人知道這個食材要在哪裡買嗎? 感激不盡 --
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psp123456e: 基隆的菜市場 01/29 00:50

gugu1031: 基隆特有!我爸都會去基隆批來賣,((小聲:我爸在桃 01/29 01:17

gugu1031: 園賣貢丸和火鍋料.. 01/29 01:17

silver5566: 看起來很好吃,不知道臺南哪裡有賣 01/29 01:29

chirpspeep: 我在台北南港吃到的QQ 看來也是從基隆來的 01/29 02:15

coyote1314: 在桃園吃過,不知道是調理失當還怎樣味道有點恐怖 01/29 02:22

psp123456e: 有人知道台中哪裡有賣嗎QQ去讀書想吃都吃不到... 01/29 12:43

OkinawaKiwi: 台北南門市場地下一樓 有家賣火鍋料的有賣 01/29 12:45

loveblud: 第一次知道有這種東西(筆記) 01/29 15:29

EXOLDER: 賣火鍋料的店應該都會有。不是住基隆,但從小吃到大XD。 01/29 16:26

EXOLDER: 有的品質不好,吃起來很噁心,有的人是不喜歡腸衣的口感 01/29 16:26

EXOLDER: 。 01/29 16:26

fuyuyoru: 以前吃辦桌有吃過,原來叫蛋腸! 01/29 16:27

puriki: 台中新建國市場有賣,店名忘了囧 但我也沒買過,不知道味 01/29 16:32

puriki: 道如何? 01/29 16:32

mie872114: 我住永和,自家附近的菜市場有賣(攤子是主要賣火鍋料的) 01/29 16:47

mie872114: 老闆不會直接把蛋腸放在攤前,都是要詢問才會拿出來 01/29 16:48

Kukuxumusu: 第一次聽到 還滿有趣的 XD 是像蒸蛋嗎 01/29 17:18

niggard: 口感像蒸蛋 01/29 17:36

cjy0321: 我也好愛 01/29 19:01

onthehill: 第一次吃到是在基隆的滷味攤 01/29 19:12

S951118123: 火鍋料的都有吧 01/29 20:14

yeh0216: 知道是什麼但是從來不知道叫蛋腸XDDD 01/29 20:28

newborndaisy: 一直以為叫漢堡蛋XD 01/29 20:35

cherish1996: 三峽市場有,這個自己做也不會太難(我阿母做過~~ 01/29 20:45

littlecat092: 汐止人也是從小到大都有吃,搬來台北住之後就很少 01/29 22:37

littlecat092: 見 01/29 22:37

chemmaruko: 汐止火車站黃昏市場有,秤重賣 01/30 08:06

bonade: 全聯有賣龍鳳的火鍋料綜合包,其中一種有蛋腸 01/30 11:54

bonade: 但我猜還是要跟攤子直接買比較便宜 01/30 11:54

canbeans: 第一次知道有這種東西... 01/30 17:21

bblovebb: 基隆人從小吃到大(揮手) 01/30 23:01

bemylove: 蛋很容易壞,大多只在基隆賣 02/03 23:58

masac: 可以自己作,不難噢https://masac.pixnet.net/blog/post/32 02/03 23:59

masac: 190064-cook-%E7%81%AB%E9%8D%8B%E5%A5%BD%E6%8D%A7%E5%8F% 02/03 23:59

masac: 8B-%E8%9B%8B%E8%85%B8%E8%A3%BD%E4%BD%9C 02/03 23:59

polysmile: 不難做可是腸衣不好零買 02/04 00:35

robin8013: 濱江市場有家買基隆火鍋料的攤販有賣 02/08 02:20

vvind: 聽起來很好吃阿,怎麼那麼少見 02/09 20:53

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