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[食譜] 紹興醉雞
看板 | cookclub |
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作者 | prince101 (秋意) |
時間 | 2017-02-25 14:02:54 |
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雞肉捲做法: 用少許鹽跟米酒放在去骨雞腿中 然後用鋁箔紙包起來
做法
高湯300cc
當歸一片
枸杞少許
鹽一茶匙
砂糖一茶匙
把上述材料放在一起煮熟後 放涼
然後與400cc 紹興酒混合
把涼掉的醉雞捲放在裡面浸泡一天24hr
我的食譜是參考楊桃美食 超簡單
新手也很容易上手
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