[食譜] 有心食譜：洋蔥香腸炒蛋

網誌有圖好閱讀版：http://goo.gl/VYz5x4 有心食譜：洋蔥香腸炒蛋 7/6週三秒殺：只有豬肉香腸 無添加亞硝酸鹽的只有豬肉香腸，簡單搭配洋蔥與雞蛋食材， 也是一道好料理喔。 喜歡吃酥香脆皮的香腸，建議先煎再切片； 洋蔥喜歡吃脆的可在香腸炒熟之後再加入拌炒，風味會更加喔！ 材料：只有豬肉香腸300g、雞蛋4顆、洋蔥半顆、鹽巴適量、胡椒適量 作法： 1.洋蔥洗凈，切細條狀。 2.香腸退冰後切圓形片；雞蛋打散攪拌均勻，備用。 3.鍋中加入一小匙油，放入洋蔥與香腸拌炒。 4.待洋蔥炒軟後，倒入蛋液，扮炒約2分鐘，最後加入適量的鹽與胡椒，即可起鍋囉！ --
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