[器具] 炒鍋疑問

最近總算晚上有空可以自己在家煮晚餐了，所以想重新買個鍋子 原本爬文是看上法國特福的小炒鍋 【Tefal法國特福】旗艦超效能系列30CM不沾小炒鍋+玻璃蓋 http://goo.gl/Q3SBtz 但是在爬文的時候有看到推文說不適合在煮東西的時候加醬油 Orz但是我超愛醬油煮東西...醬油炒飯、醬油炒杏孢菇小黃瓜、可樂雞翅等等 (根本醬油人....) 是用卡式爐在陽台煮，大約都煮1~2人份 常煮的大概是炒青菜、炒蛋、煮麵、炒雞肉、煎牛肉， 偶爾油炸還有上述的醬油系列。 爬文也有考慮到不沾鍋對於塗層不健康的部分，所以也有考慮鐵鍋 不過爬文的還不詳細努力中，如果可以的話可不可以也能建議我鐵鍋呢? 所以只好上來po文請教，麻煩高手們可以推薦我適合的鍋子。 希望不要中國製(畢竟是要吃下肚的) 價格可以的話盡量不要超過兩千塊 麻煩大家了m(_ _)m -- 所以如果只是炒菜加醬油收汁還可以囉? 因為還有大同電鍋，滷雞翅可以用電鍋滷所以還可以^^
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推 noname22: 我也有這款 簡單醬色煎炒收汁可以 但如果是滷雞翅等煮 06/29 16:46

→ noname22: 浸很久的料理 我還是會換其他鍋子取代 06/29 16:46

推 wss822: 鈦讚鍋MIT，覺得不錯用，可惜應該超出你預算 06/30 22:55