[食譜] 迷迭香雞肉。專為夏季打造的清爽口味

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/04/blog-post_7.html 自從種了一盆迷迭香後，幾乎每週都想用迷迭香烹調，無論是烤魚或雞肉，都可以放入迷 迭香，這次煮雞肉，放入迷迭香，讓雞肉美味升級，煮好後的雞肉伴著迷迭香的香氣十分 迷人啊! [食材] 洋蔥半個 雞胸肉3片 新鮮迷迭香2根 鹽酌量 橄欖油1大匙 [作法] 1.雞胸肉切成一公分厚度的雞肉塊。(不建議切太小塊) 2.將橄欖油倒入熱鍋中，放入雞肉煎到八分熟。 3.洋蔥切細丁放入拌炒3分鐘。 4.放入新鮮迷迭香、加入鹽稍微翻煮均勻。 5.加入兩大匙水，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘即完成。 -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ --
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