[食譜] 電鍋/懶人_白醬培根蔬菜燴飯

圖文網誌版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/32779476 -------------------- 電鍋一指按下，飯和各種蔬菜都能一起熟透，搭配白醬不需調味就好好吃~ 份量（4人份） 時間：60分鐘 食材： 白米1杯 十穀米1杯 馬鈴薯1顆 杏鮑菇2朵 青椒半顆 培根6小片 好侍北海道奶油白醬塊2小塊(半包) 鮮奶1.5杯 白開水1杯 做法： 1.白米完成淘米工作後，再倒入十穀米，加兩杯水(或是直接用兩杯白米， 同一般煮飯方式)，並將杏鮑菇切片，馬鈴薯切塊泡水去除多餘澱粉。 2.將杏鮑菇平鋪在米上，最後再將馬鈴薯塊放在杏鮑菇上。 3.煮飯鍋上面放一個隔層，將青椒與培根一起蒸熟。 4.趁煮飯菜的等候時間，在電磁爐燒一鍋水(水量只要1個馬克杯)，水滾後 先加入白醬塊(一包的一半)，再緩緩倒入1杯半的鮮奶不停攪拌到白醬塊 融化。 5.待融化後關火，否則會一直滾到冒泡溢出。 6.電鍋開關跳起後，飯和杏鮑菇與馬鈴薯都熟囉！當然在隔層上方的青椒 培根也熟啦！ 7.將飯鍋內的飯菜充份拌勻。 8.再盛裝到盤中，將適量白醬舀進盤中。 9.最後再把青椒培根鋪在中間就完成囉！ 記得要充份攪拌後再吃，灑上義 大利香料粉或黑胡椒粒更是美味大加分喲！！ --
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