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推 RedPine: 普通來說應該不會有腥味啊.. 02/29 00:15
→ kakokiso: 我剛剛先試吃了一顆 味道真的蠻重的 02/29 00:19
→ threetwooneK: 蛋本身比較不新鮮? 02/29 00:31
推 shinepeople: 可+香草冰淇淋 02/29 00:52
推 vivita: 淋焦糖或蜂蜜蓋過去 02/29 02:37
推 t11223342002: 冰過以後會比較好 02/29 03:17
推 pilione: 我之前做過沒有腥味耶 02/29 04:03
推 Blauwal: +蜂蜜 02/29 06:14
推 kizuna1019: 太習慣填加物有時反而會對食物原味不習慣 02/29 08:37
推 vdml: 加醬油當茶碗蒸嗑掉... 02/29 09:42
推 thewaymilky: 焦糖醬、楓糖漿OR 蜂蜜 02/29 10:44
推 kraven: 蛋不新鮮吧 02/29 12:45
推 yeh0216: 我都加調味利口酒焦糖口味 02/29 14:46
推 a34567: 蛋有一點蛋味是正常的 不過想問原PO的蛋液有用濾網過篩嗎 02/29 14:47
→ yeh0216: 抱歉沒看到是蒸熟的.... 02/29 14:47
→ a34567: 有"聽說"蛋液中的繫帶腥味會比較重 02/29 14:48
→ bgjc: 建議換一牌的蛋試試看,不同牌腥味還是有差 02/29 16:51
推 QmoDog: 買小美冰淇淋加進去(無誤 02/29 17:49
推 Tevety: 做的時候就加一點香草冰淇淋,以前做餅乾也這樣加,很方便 02/29 23:57
推 j1002110021: 加奶茶 03/01 11:10
推 k3479392: 我前天自己烤烤布蕾 做出來蛋味本身也很重 一定要加 03/01 11:58
→ k3479392: 香草精嗎 03/01 11:58
推 sothepei: 蛋液加點酒 03/01 15:50
→ cheetah0: 香草精、杏仁油、橘皮(外皮不要白色部分)屑、檸檬皮屑 03/01 16:24
→ cheetah0: 純蛋不調味一定有股蛋味 03/01 16:25
推 horizondrift: 之前朋友做的也被我嫌有蛋腥味,但後來發現冰一晚隔 03/01 20:13
→ horizondrift: 天再吃蛋腥味就會消失了,沒有一定要加香草精 03/01 20:13
推 spin313: 換蛋+1 我前在彰化買蛋,很便宜也長得很漂亮,回臺北在 03/02 00:43
→ spin313: 自家樓下買,做的時候就覺得說不出哪裡怪怪的,成品變得 03/02 00:43
→ spin313: 很腥。 03/02 00:43
→ happyennovy: 加香草精吧, 我做的也有蛋味... 03/02 10:39
→ atm: 冰完腥味比較不明顯+1 03/02 20:18
推 chang0206: 看到有人說在蛋液裡面加一點白醋也可以去腥味喔? 03/03 12:05
推 qxpbyd: 一定要冰過 03/03 21:43