[問題] 自釀梅酒白色漂浮物

自釀的經驗第二年 第一年的時候沒出現這個問題 這次是用黃梅釀的 今天打開上面有一層白白的漂浮物（側面看很清澈） 有人知道是什麼 這樣有壞掉嗎 聞起來很正常 喝了一口也沒有覺得怪味 https://i.imgur.com/8idlodt.jpg https://i.imgur.com/nANw7m9.jpg --
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→ yoyo830917: 酒用哪種？然後你這樣拍 菌全部掉進去... 12/15 01:59

→ yoyo830917: 無聊可以去看無菌操作技術的教程 12/15 01:59

→ maydaycherry: 好市多的伏特加酒精 40度的 12/15 07:35

推 twnndnpdnc: 可能是植物表面的蠟質，要測看看 12/15 19:02

推 lifecode: 看起來比較像泡酒? 不像發酵的，試試看漂浮物撈掉，加上 12/16 21:58

→ lifecode: 40度的高濃度酒殺菌 12/16 21:58