[問題] 不甜的地瓜該如何料理？

如題 鄰居給了我一袋地瓜 很謝謝她的好心 中小型 吃了三四條 還有五六條 切開裡面除了淡黃色 還帶點粉紅色 是還不夠熟嗎？（抱歉我是料理新手 對食材還是不太了解） 本來都是切一切跟白飯一起煮 一起吃 可是這些地瓜實在太沒味道 這樣吃覺得有點痛苦 不吃又怕發芽就浪費了 請問有什麼料理方式可以讓這些不甜的地瓜好吃一點嗎？ （料理工具有：炒鍋，平底鍋，大同電鍋 只有這些） 先謝謝大家了~ -- 哇哇哇！一下子就有好多可以嘗試耶 太謝謝大家了 明天馬上來試試看~ 因為是想給小孩吃的 所以打算簡單一點 明天打算弄成 地瓜泥+一咪咪砂糖+堅果碎片+葡萄乾 感覺好吃又營養耶 太感謝大家了 對於粉紅地瓜我也有疑問 不過跟米飯一起煮熟之後就不見了 就跟一般蒸熟的地瓜沒兩樣 然後我媽前兩天又給我地瓜 切開也是有些微粉紅 也是比較不甜 難道果肉有點粉紅的地瓜是比較不甜的嗎？ 請問這有人可以解答嗎？ 其實我也很想弄照片上來給大家看 可是我用手機上網 不知道怎麼弄... 地瓜 你們說的我有機會一定都會試試看， 超級感謝的~ 對對對，就是你說的那樣，原來是因為品種啊！ 謝謝解答喔！
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→ holymoon99: 切厚片粿麵漿煎 調醬料沾02/02 21:43

推 stevey: 蒸熟加粉做成地瓜圓02/02 21:53

推 SCH73: 地瓜泥沙拉，地瓜薯條加梅子粉，地瓜泥加堅果碎片02/02 22:16

推 S2895172: 代替馬鈴薯煮咖哩！02/02 22:17

推 likemath122: 做成拔絲地瓜，做法簡單，又有糖的甜味可以提味~02/02 22:22

推 vivita: 推地瓜泥沙拉，蒸熟搗成泥加果乾（葡萄乾蔓越莓）、美奶02/02 22:41

→ vivita: 滋、一點點肉桂粉，單吃或夾吐司都很好吃！02/02 22:41

推 vivita: 搗成泥跟通心粉、cheese一起焗烤也不錯哦！02/02 22:44

推 xinye0622: 推拔絲地瓜02/02 22:57

推 seayan: 做拔絲地瓜或是搗成泥後混點糖跟水果一起當沙拉吃02/02 23:01

推 KARENPP: 地瓜甜湯呢？02/02 23:02

推 Immenuel: 地瓜牛奶也不錯唷,可以加點蜂蜜下去打02/02 23:40

推 fcz973: 等等，粉紅色地瓜算正常嗎？02/03 00:29

推 hanna64: 薑湯02/03 00:30

推 mappy: 有粉紅色地瓜部分的圖嗎？想看02/03 02:38

→ MOONDAY79: 地瓜薑湯（甜）02/03 05:09

→ mrschiu: 既然不甜...應該可以代替馬鈴薯..變化會更大..例如粉蒸肉02/03 05:35

→ mrschiu: 挫籤後煎成地瓜絲餅... 切塊做成地瓜咖哩/地瓜美乃滋沙拉02/03 05:37

→ aureliechen: 作成炸的啊!02/03 08:01

推 QAQc: 應該不算粉紅吧?!外層是黃色 心是粉橘紅 對嗎原po?02/03 15:31

→ QAQc: 那顏色應該是品種的關係 非熟度02/03 15:32

→ bluesky2: 煮紅豆湯+地瓜02/03 15:56

推 littlewendy: 地瓜發芽還是可以吃吧？ 02/05 10:06

→ jummi: 加咖哩正解 02/06 03:09

→ Siriusmii: 發芽就吃地瓜葉吧 02/06 11:50

推 k20065126: 地瓜球 02/08 10:39