[心得] 微波爐蛋(失敗)

買了一盒蛋不知道怎麼煮 想說試試看微波水煮蛋 1：微波荷包蛋(最成功的一次) 微波容器 直接把蛋打進去 1分鐘 蛋黃爆了一些 失敗 2.微波水煮蛋 - 1 將蛋殼微微敲破 裝進容器直接微波 1分鐘 沒爆 蛋沒有很熟 失敗 3.微波水煮蛋 - 2 沒將蛋殼敲破 裝進容器倒熱水 1分鐘 大爆 蛋也沒有很熟 失敗 4.自暴自棄微波蛋 直接把蛋打進熱水裡 1 + 1 分鐘 小爆 蛋有熟 蛋很難看 失敗 通通都失敗 吃了好多蛋蛋的碎片 有點蛋蛋的哀傷╮(﹀_﹀")╭ 下次還是用熱水泡蛋泡個20-30分鐘吃水煮蛋好了 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.115.110.188
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1440116046.A.EC9.html

推 alice910424: 微波爐蛋我也每次都失敗 08/21 08:30

推 winered: 功率轉小 我都轉250左右 一顆一分鐘多一點 不會爆又半熟 08/21 08:53

推 winered: 查了一下自己的筆記 數值錯了應該是http://0rz.tw/fkkk3 08/21 08:57

推 fel801: 試試蒸蛋 08/21 12:29

→ xrosex: 蛋打均勻一點就可以，口感偏乾 08/21 13:02

→ xrosex: 加一點水，就變蒸蛋 08/21 13:03

→ xrosex: 功率我是用100W1min 08/21 13:04

推 legofun0914: 加乳馬林，兩分鍾，中間半熟周圍全熟 08/21 15:35

→ leafant: 碗裝冷水之後再把雞蛋打進去，直接微波加熱 08/21 15:53

推 otherpeople: 如果不堅持一定要荷包蛋或是水煮蛋的話，我都是把蛋 08/21 19:08

→ otherpeople: 打勻之後加水跟調味料進去微波。這是我跟Subway早餐 08/21 19:08

→ otherpeople: 學來的，很好吃！ 08/21 19:08

→ otherpeople: http://i.imgur.com/9Wkhbq5.jpg 成品大概長這個樣子 08/21 19:10

→ otherpeople: 。 08/21 19:10

推 majolicass: 功率小，慢慢微波就好了 08/21 19:29

推 sunnysnow2: 用冷水而且一定要蓋過蛋 我上次水太少結果… 08/22 00:10

推 matokaka: 熱水加一點醋 在打一個蛋進去微波 10/10 15:16

推 lindaTW: 杯中裝約7分滿的熱水後將蛋打入，微波700w40秒，就是好吃 12/09 13:26

→ lindaTW: 的半熟蛋，10次有9.5次都成功喔。微波蛋不能一次太久，40 12/09 13:26

→ lindaTW: 秒看一下，還不夠熟再加10~20秒再看，不夠再加10~20秒， 12/09 13:26

→ lindaTW: 不會失敗 12/09 13:26