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圖文版：
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材料（一人份）：
1. 藜麥 --------------------------- 大同量米杯半杯
2. 羽衣甘藍（短）-------------- 3根
3. 番茄（中型）---------------- 2顆
4. 小黃瓜 --------------------- 適量（約切2公分）
5. 胡蘿蔔 --------------------- 1根
6. 大蒜 ----------------------- 3瓣
7. 鹽與胡椒 ------------------- 適量
8. 橄欖油 --------------------- 適量
備料：
1. 胡蘿蔔削皮切絲
2. 番茄切丁
3. 黃瓜切丁
4. 大蒜切末
5. 羽衣甘藍洗淨，梗與葉子分開，梗切小丁，葉子切段
6. 藜麥入滾水煮熟（約7分鐘）後取出
做法：
1. 熱鍋加點油炒大蒜
2. 大蒜香味炒出來後放入羽衣甘藍的梗
3. 加入胡蘿蔔、番茄與黃瓜拌炒
4. 加入藜麥拌炒
5. 加入羽衣甘藍葉子，炒至葉子變軟
6. 最後用鹽、胡椒、橄欖油調味即可
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推 freetofly: 簡單又美味的感覺~ 08/19 17:01
→ Federeco: 台灣要去哪裡買這些食材啊 08/19 19:24
→ french1089: Kale之前版友討論好像找不到Orz...Quinoa好市多？ 08/19 19:29
推 coblily: 藜麥台灣現在很好買唷，像迪化街賣五穀乾貨的都有 08/19 19:31
推 micoberry: 藜麥在家樂福也買的到喔~ 08/19 20:30
推 links1987101: 我比較想知道羽衣甘藍要去哪買… 超市都沒看過 08/20 02:11
→ happyennovy: 微風或是台北一些的高級進口超市, 另外台灣有小農在 08/20 05:51
→ happyennovy: 種, 不過種興趣的可能沒有要賣就是... 我爸現在退休 08/20 05:52
→ happyennovy: 想種田, 他之前就看過別人有種, 台灣網路上就買的到 08/20 05:52
→ happyennovy: 種子了 08/20 05:52
推 efed: 藜麥好貴，臺北哪裡有比較便宜的？ 08/21 22:35