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Cinnamon Nut Biscotti_No Fat/Oil Free
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/hsiaokelly/11430287
材料:
中筋麵粉 300g
肉桂粉 3t (我重口味)
bp 1t
bs 1t
Egg 3
Sugur 120g
Oatmeal
Walnut
Macadamia Nut
Cashew Nut
Water-Melon Seed
flax seed
How~
1. 麵粉過塞加入肉桂粉、泡打粉、蘇打粉、糖,攪拌均勻
2. 將蛋稍為打散,再慢慢倒入混和過的粉內,分次慢慢倒入,
同時持續攪拌蛋液與麵粉
蛋液與麵粉攪勻後,再放入各式的堅果與麥片等,攪拌均勻朔成大塊狀麵糰
3. 將桌上撒點麵粉,將麵糰朔成長條棍型(形狀依各人喜好)
以上動作在進行的同時,可先將烤箱預熱到180度
4. 將長條的麵糰放入烤箱,以180度考25分鐘再取出,放涼一點用刀子切成薄片
(寬約一公分)
5. 將切面的餅乾再放入烤箱以150度再烤10~15分鐘,就完成~~~
(肉桂粉加入3t,烤完整個超級香~我愛)
蛋液與麵粉攪勻後,再放入各式的堅果與麥片等,攪拌均勻朔成大塊狀麵糰
3. 將桌上撒點麵粉,將麵糰朔成長條棍型(形狀依各人喜好)
以上動作在進行的同時,可先將烤箱預熱到180度
4. 將長條的麵糰放入烤箱,以180度考25分鐘再取出,放涼一點用刀子切成薄片
(寬約一公分)
5. 將切面的餅乾再放入烤箱以150度再烤10~15分鐘,就完成~~~
(肉桂粉加入3t,烤完整個超級香~我愛)
無糖無油超健康
好久以前有做過巧克力口味的...與現行配方不同~但也超好吃~無糖無油無負擔
在美國的巧克力粉好像比較便宜~在台灣都買不下去
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◆ From: 111.250.68.176
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1317044551.A.27A.html
→ Junchoon:可可粉?台灣也有便宜的啊 09/27 23:53