[問題] 大家都用什麼牌子的牛奶來烘焙

看板 cookclub
作者 cutebun (白日夢)
時間 2020-05-27 16:19:36
留言 87則留言 (59推 0噓 28→)

林鳳營當然是直接跳過了 之前用過瑞穗 現在是用義美 主要是拿來泡成鮮奶茶跟做布丁 想找比較健康無添加的食材 不知道大家都選什麼牌子的牛奶呢? --
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Celestine: 好市多自有品牌 05/27 17:09

amoroe13: 我只喝也只用單一牧場、非大品牌的奶 05/27 17:12

amoroe13: 現在很多選擇,因為是單一牧場,所以風味各有千秋、消 05/27 17:12

amoroe13: 費者各有所好。就挑喜歡的,只是要花時間去試,成本也 05/27 17:12

amoroe13: 會比較高。而且每支牧場的奶也會因季節有些許差異,你 05/27 17:12

amoroe13: 喜歡夏天的A,也許到冬天就不喜歡了。 05/27 17:12

teamo123: 鮮奶標章標準其實蠻嚴格,基本上不太會有添加物的問題 05/27 17:21

teamo123: 就挑自己風味喜歡的 05/27 17:22

dark0101101: 只要是寫“鮮奶“的都有規範 05/27 17:28

dark0101101: 寫牛奶/牛乳的就能有添加物 05/27 17:29

cryy: 台大 光泉 05/27 18:12

Tchieh: 全聯的牧真、光泉無調整,偶爾福樂也可以,兩天一罐家庭號 05/27 18:31

asukasherry: 全聯的牧真 05/27 19:05

eveno: 沒買固定品牌 05/27 19:08

jior: 養樂多的不錯,夠濃厚,可以提升奶茶,布丁那個濃醇感,然 05/27 19:13

jior: 後就是好事多紅罐那個 05/27 19:13

loveshih: 只買有鮮奶標章的 05/27 19:17

winiel559: 全聯/家樂福比較多小品牌 亂買(except林鳳營) 05/27 19:48

winiel559: 大廠義美or光泉 05/27 19:49

konochi: 初鹿 高大 05/27 19:55

hato: 高大 新一代農民 05/27 19:57

brunomarsfan: 寫鮮奶的都差不多(買促銷的就對了~沒在管抵不抵制的 05/27 20:21

Honoeye: 如果是泡奶茶用高大 05/27 20:21

Honoeye: 如果是做奶酪布丁會用小農的 05/27 20:22

arscerate: 養樂多的牛乳 05/27 20:30

Matsui: 當然是林鳳營啊 05/27 20:32

plmokn54: 每次消費都是選擇 說沒什麼抵不抵制的真的唉 05/27 20:34

hushe040726: 主光泉副義美,選擇低價也是各人選擇啦 05/27 20:50

rainbowsun: 柳營,覺得喝起來清爽 05/27 21:24

prionailurus: 義美的容易壞QQ 05/27 21:27

winered: 高大真的超好喝 平價就柳營 05/27 21:53

QAQc: 科克蘭、福樂一番鮮、家裡附近牧場的 05/27 22:00

keckelly: 台農無調整鮮乳, 意外地好喝 05/27 22:13

dddaphne: 四方、初鹿 05/27 22:33

jkliop: 除林鳳營,福樂(純粹味道不愛),看到沒試過的牌子就會買, 05/27 22:46

jkliop: 輪流換 05/27 22:46

volkyrie: 怕固定品牌,產地出事,我都換著喝,不喝味x,林xx, 萬x 05/27 22:46

taiwancola: 台東 花蓮的看到會特別買,其他時候就不同品牌輪流 05/27 23:40

yoyufaye: 主要買科克蘭,或光泉無調整鮮奶,有時也會嘗鮮買別的牌 05/27 23:41

yoyufaye: 子,但不買林鳳營和味全系列 05/27 23:41

winds800419: 不管什麼都好,就是不買林鳳營跟義美的~ 05/27 23:45

grace00912: KIRKLAND 05/27 23:47

marykate: 好市多自有品牌 或 光泉 05/27 23:53

mandyjasmine: 我都換著喝,林和味開頭的會跳過 05/28 00:21

andante430: 主恩、四方、燕巢輪流買 05/28 02:10

tvfxqweiting: 鮮乳坊 05/28 02:41

sofa: 全聯:六甲田莊、崙背、初鹿 05/28 05:10

lessonone: 興農/光泉,其實抵制還是滿有感的啊,貨架常常林剩最多, 05/28 06:45

lessonone: 事件前不會這樣 05/28 06:45

dark0101101: 說不抵制的想必當年餿水油也吃得很開心 05/28 07:59

ring5611: 禾香 05/28 08:14

sodajudy: 六甲田莊 牧真 05/28 09:03

balius: 平常用義美跟初鹿,偶而會買本地有娟姍牛乳源的,久久買個 05/28 10:06

balius: 吉蒸低溫殺菌的,吉蒸的口感最好但就是貴... 05/28 10:06

leftwalk: 非味全的都OK,味全很會包裝讓你看不出來XD 05/28 11:30

rumo: 初鹿 迷客夏 義美 光泉 輪流買 05/28 11:58

koki: 訂東海的,但是做鮮奶茶,還是覺得高大的味道比較濃 05/28 14:16

alex1156: 六甲優質 05/28 14:55

bizlive: 不買林鳳營和義美 小牌會買 沒得選時就是買光泉 05/28 16:27

cjy0321: 好市多 05/28 16:27

sakuramochi: 飲料料理用會選雪比味道濃厚 直接喝輪流買 家樂福有 05/28 17:22

sakuramochi: 高大也很濃但是我第一次覺得有股腥味 久了就習慣了 05/28 17:23

sakuramochi: 養樂多的喝起來也滿濃厚 殺菌溫度越高越有濃郁的口感 05/28 17:24

sakuramochi: 反正料理用就不要在乎營養素流失的問題 反而吉蒸那種 05/28 17:25

sakuramochi: 所有鮮乳裡採最低溫殺菌的高級鮮乳 直接喝最好! 05/28 17:26

sp99511: 福樂一番鮮(金色那款)、光泉 05/28 19:31

wwwhiteee: 橋頭鮮奶(小農~) 05/28 19:52

yui2307: 雪比好喝 05/28 19:56

pomemy: 吉蒸超好喝但鋪貨少,喜歡全聯牧真跟福樂一番鮮,光泉的乳 05/28 20:28

pomemy: 香世家也不錯,不過濃過淡。鮮乳其實風味差異很大,有的喝 05/28 20:29

pomemy: 起來像稀釋的保久乳,實在敬謝不敏,但也要喝過才知道。 05/28 20:29

bq99: 瑞穗好喝 05/28 20:39

ga86041: 我盡量挑單一乳源 乳牛友善牧場(跟雞蛋一樣道理) 05/28 21:16

jiada0216: 好市多or義美 再來是福樂 光泉 05/28 21:34

SURREALTMR: 雷克保久乳.1公升才40元. 05/28 21:57

irwin0927: 推柳營,好喝 05/28 22:31

keigo1201: 我們家也是雷克保久乳!一箱$455(12瓶)。家人主要拿來 05/28 23:54

keigo1201: 加在咖啡裡面。 05/28 23:54

puffmei: 只有義美讓我不會有反胃感 05/29 17:41

royant399: 雪比!! 優格也很棒!! 05/31 16:43

jolana20106: 推六家田莊 05/31 21:49

jolana20106: 六甲田莊 05/31 21:50

oranggge: 通常是買光泉 06/04 05:34

deliciouscat: 樓上S大跟K大請問保久乳哪裡找到這個價格QQ 06/05 11:11

linablue: 最近全聯有吉蒸 06/08 06:09

niggajaxon: 職人鮮奶 06/21 00:11

babydeer: 光泉 06/24 19:08

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