[問題] 請問大家煮蛋之前會清洗蛋的外殼嗎

看板 cookclub
作者 gtonfire ( )
時間 2015-04-15 15:45:23
留言 37則留言 (21推 0噓 16→)

如題 大家煮蛋之前 例如煎蛋炒蛋打蛋花 會先用清水把蛋殼外部清洗過 再敲破蛋殼嗎 上次去朋友家做客 發現他們家都會先用水把蛋洗過 讓我嚇了一跳 朋友解釋為 蛋是從雞的屁股裡面出來的 很髒 因為我在自己家裡 包括媽媽煮飯從沒這樣做過.. 難道是我太髒嗎XDD --
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lovepvc: 我會洗耶! 04/15 15:49

potionx: 看買哪種蛋 如果是洗選過的應該不太需要 04/15 15:53

depravity: 沒打算煮熟才會 XD 04/15 15:56

ChAngie: 會,但其實現在都水洗蛋所以可以不洗。 04/15 16:02

st342031: 之前有報導說 如果不是馬上要用的蛋最好不要清洗 04/15 16:05

st342031: 因為清洗好像反而會讓蛋殼的保護力變弱 巴拉巴拉 04/15 16:06

st342031: 但我要用蛋之前會習慣洗一下 擦乾再用 04/15 16:06

eatandsleep: 我沒洗 但是我只要摸完蛋 我一定會洗手~ 04/15 16:06

st342031: http://www.nownews.com/n/2013/06/28/198352 04/15 16:07

st342031: 參考康健雜誌之前的報導 04/15 16:07

pennybb: 會,打完後蛋殼也會沖乾淨,怕會臭臭的 04/15 16:19

EVASUKA: 滷蛋或水煮蛋才會 04/15 16:20

Dusha: 除非是洗選蛋否則都會洗耶 打蛋過程就有可能會碰到 04/15 17:15

juicygirl: 買過有屎跟毛黏著的有機洗選蛋 超傻眼 煮之前會沖一下 04/15 17:20

dfg22200q: 洗選蛋不用洗吧 反而洗了會沾染水中的細菌 04/15 17:28

akakapo: 拿完蛋之後用肥皂洗淨雙手才是重點 04/15 18:25

akakapo: 蛋料理若是煮熟,不用太擔心 04/15 18:26

leftfreeze: 會洗+1 04/15 18:55

ronale: 市場買的會洗 洗好才放冰箱 但洗選蛋買來是乾淨的就不會洗 04/15 20:23

zvezda: 只有洗選蛋不需要洗 04/15 20:51

meisterhaft: 連殼煮的會洗 看起來不乾淨的也會洗 04/15 21:49

micoberry: 會洗+1~ 04/15 21:52

tong0131: 會 04/15 23:21

likemath122: 要拿來煮前都會洗,尤其是前陣子的風波後~ 04/15 23:28

ShaddockL: 要用前會洗~ 04/15 23:44

Germany169: 我都沒洗耶(驚 04/16 04:22

cloverba: 會洗+1 04/16 08:22

juicygirl: 可以仔細看很多雜牌包裝仿他牌標榜洗選蛋卻沒洗乾淨蛋 04/16 08:54

juicygirl: 品質也不好蛋打出來瞬間真的想罵** 不知道可不可以檢 04/16 08:57

sillymon: 雞拉屎跟下蛋是同一個洞啊 要用前洗一次不會很麻煩吧 04/16 15:46

justo180: 看在哪買的啊,洗選蛋不會,雜貨店挑的那種會沖一下 04/16 15:52

agostina: 殼洗了就要趕快吃啊 真心不騙 04/16 21:25

safeya: 家裡有養雞,新鮮出爐的蛋都會洗,要吃前再洗不然很容易壞 04/17 00:21

opklm: 殼太髒會洗,不過是下鍋前才洗 04/17 05:53

lovehotta315: 沒洗過 哈哈 04/17 13:39

chuntin36: 除非買洗選蛋 不然都會洗 04/18 22:07

Ivogore: 會欸 05/15 23:30

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