{問題]請問大同電鍋蒸東西水到底要加多少?

看板 cookclub
作者 TITANCHIU (CASHMAN)
時間 2011-07-19 21:07:00
留言 9則留言 (4推 0噓 5→)

請問一下像蒸肉包這一類的食物用大同電鍋蒸我水要加多少啊? 冷凍包子跟肉粽我又要加多少水? 用大同電鍋處理食物外圍的水要加多少有沒有規則在? -- ◆ From: 118.167.152.58
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1311080822.A.752.html

rebooting:大約都加半杯一杯隨意,蒸好後給他悶大約五~十分鐘 07/19 21:09

rebooting:熱東西應該不必加太多,熬煮才要加一杯甚至以上 07/19 21:10

sweetspring:加熱本來就熟的東西,大概1/3杯水就行了 07/20 00:10

markin:我都很隨意加....應該半杯以下就夠了 07/20 01:00

wumimeow:包子1格就夠了 跳起來悶一下 07/20 08:50

minksable:冷凍的東西我會加一杯 跳起來再半杯(或更少) 07/20 12:39

ericlex:同樓上+1 07/20 17:45

wumimeow:冷凍的東西可以提前拿出來解凍 省能源 07/24 09:05

wumimeow:然後慢慢減少外鍋水量測試 就可以知道最佳化的水量 07/24 09:07

您可能感興趣