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推 bigx3: 飯打微波試試看 12/20 20:36
推 hsuehhm: 沒辦法，就只能求把料扮勻，假裝是燉飯吧。 12/20 20:38
→ yafugogo: 我家沒有微波爐 好難過T______T 12/20 20:42
推 malisse74: 就吃了吧 也許口感差些 但好吃的話就是好吃 12/20 20:42
→ x6urvery: 上面灑些起司去烤吧 12/20 21:15
→ yafugogo: 謝謝大家的建議 實在很黏 含淚吃了一碗 12/20 21:22
推 stu88019: 下次炒之前要先看飯的狀態阿阿!! 12/20 23:20
推 awpex127: 搗碎 加牛奶 起司 做燉飯 12/21 11:13
推 jackchangaa: 您用啥鍋子,,炒飯沾鍋,,困擾我很久,,用不沾鍋吧,,粒 12/21 13:04
→ jackchangaa: 粒分明 12/21 13:04
推 Dusha: 我都用隔夜飯炒 水分少 沒失敗過 12/21 14:06
→ peachheart: 鐵鍋使用正確 炒隔夜飯超香 完全不黏鍋 跟不沾鍋炒起 12/22 10:14
→ peachheart: 來的味道不一樣 12/22 10:14
→ peachheart: 而剛煮好的飯的確不適合炒飯阿... 12/22 10:15
推 Qwweeerrrr: 我也用剛煮好的飯炒過，先是煮飯時放的水要比平常少 12/24 10:54
→ Qwweeerrrr: 約一湯匙～二湯匙，然後飯好之後只悶平常時間的一半， 12/24 10:54
→ Qwweeerrrr: 之後要打開電鍋鍋蓋散水氣。這樣炒出來的飯雖然不比隔 12/24 10:54
→ Qwweeerrrr: 夜飯，但口感和黏稠度也不賴喔 12/24 10:54
推 yijosan: 大火翻鍋 12/24 13:38