[心得] 免拍薑黑糖薑母茶(使用電子鍋含影音)

第一次嘗試手機發文，若是排版奇怪請見諒！回去回立刻改！ 圖文網誌含影片 https://reurl.cc/WL5Q5 以下正文開始： 　　 天氣轉涼了喝薑母茶剛剛好！ 其實本來是想要做薑蜜，但失敗了趕快加水煮成薑母茶，也正巧天氣轉涼，一整天喝下來也 剛剛好，很幸福~~~ 準備食材：黑糖/紅糖(後來有再加所以大概是飯碗八分滿)、老薑(如果是相片大小大概一半 就夠囉)。 料理步驟： 1.老薑切片，於鍋中置入沒過薑片一點的水，按蒸煮開始烹調。 (邊煮薑的香氣就邊散發出來，聞著整個人也暖暖的~~~~) 2.第一次煮好的薑水有興趣可以試試，滿辣滿夠味；接著加入黑糖以及水進行第二次蒸煮， 糖與水的比例可以依個人口味進行調整，我大概加了2公升的水。 *水也可以不用加太多，煮成濃縮液(←就是很甜但不要調整的意，只要不要讓黑糖結塊變硬 就好)，要喝的時候再加熱水就好，畢竟一下喝不完沒得裝。 分享結束，希望大家喜歡~~ -- 願你一生多吃雞腿少吃虧吃食分享 https://www.facebook.com/shiki020/ 台灣忠犬貼圖上架囉！ http://line.me/S/sticker/1265426 貼圖小舖搜尋「台灣忠犬」就找到的囉~ --
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