Re: [問題] 打造一個人的小廚房該買的器具?

: 最近搬了家終於有了一個小小的廚房空間,但屋主不希望用火把瓦斯爐拆了, : 所以空有廚房空間但一直都沒能開伙,想添購一些廚房用品開始練習下廚, : 目前想買的有: : 1)黑晶爐 : 因為沒有瓦斯爐,想用黑晶爐取代 : 2)烤箱 : 私心偏好烤箱>大同電鍋,想拿來烤蔬菜烤雞烤魚烤牛排烤地瓜烤馬鈴薯, : 未來希望有機會開始嘗試烘焙.目前考慮晶工30公升or KAISER威寶42公升烤箱 : (太想烤雞腿牛排想請問LC單柄烤盤26cm可以放進晶工30公升烤箱嗎?) : 3)炒鍋一只 : 感覺比平底鍋更萬用 : 4)湯鍋一只 : 開伙的方向是想避免外食三餐儘量都自己來,多吃食物而非食品所以不會只是 : 拿來下下水餃煮煮麵,想多用當季食材做些家常菜.希望前輩們可以建議還有沒有 : 什麼是我可以優先考慮添購的. 謝謝! 你的預算多少呢？ 其實你沒有瓦斯爐，買一個黑晶爐的確不錯，可以取代瓦斯爐 烤箱你提的品牌大概落在3000多吧 如果你預算高一點 其他版友推薦的水波爐的確更實用 可以兼烤箱/微波爐 缺點就是比較貴 炒鍋建議你可以買類似中華炒鍋的平底鍋 就是下面有一部分是平的 但邊邊像傳統炒鍋 這樣你才能放黑晶爐上 同時方便炒菜 也有平底可煎魚煎蛋 再加個湯鍋應該是很夠了 我反而不建議把3.4合併 因為有時同時要用的時候 你應該不會想等 如果你很愛烹調 最近我許多朋友都有買的飛利浦智慧萬用鍋應該不錯 又可以煮飯又可以當壓力鍋 是電子式的不用顧爐火 我自己是用tefal法國製的傳統壓力鍋 但顧火顧到有點想換電子式的了 --
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推 paresky: 我家用日立IH就回不去了。而且省了好多買鍋錢。 09/29 20:36

→ paresky: 啊哈哈哈哈哈我推錯篇了，拍謝 09/29 20:37