[問題] 綠豆薏仁湯可以這樣煮嗎??

看板 cookclub
作者 momomom (毛媽)
時間 2009-09-20 19:57:34
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因為我只有電磁爐 可是煮薏仁要煮很久 超耗電 所以有想到一個不知道是好還是不好的辦法 就是 如果我先把薏仁丟到電鍋裡蒸 然後用電磁爐煮綠豆 之後再把兩個加在一起稍微熬一下糖 這樣也可以變出一般的綠豆薏仁嗎? 還是說會變得很可怕??XDDD 謝謝 -- ◆ From: 203.67.141.110
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flyinggg:既然有電鍋 為什麼還要用電磁爐阿? 09/20 20:41

ivysky:把薏仁洗好了,浸好了,拿去冷凍後再煮,可加快煮透的時間. 09/20 20:41

ivysky:不是只有電磁爐? 怎麼又有電鍋? XD 09/20 20:42

ssminko:有電鍋的話幹麼還要用電磁爐@[email protected]| 09/20 21:48

zguest2000:應該是說只有電磁爐 沒有瓦斯爐? 09/20 22:03

momomom:我的電鍋是三人份的那種 所以不能全部丟下去煮啦@@ 09/20 22:31

momomom:想說電磁爐煮綠豆 電鍋蒸薏仁 或許會比較省電 沒有瓦斯爐 09/20 22:32

ssminko:阿 不能分兩次煮嗎 @[email protected]| 09/20 22:36

ivysky:若同時煮兩種器具不會跳電(剛好前面有人討論跳電問題)的話, 09/20 22:36

ivysky:就OK啦,不然也可以兩種食材分次用電鍋煮,水量都不必放太多. 09/20 22:37

ivysky:像煮飯那樣,兩鍋都好了再用電磁爐混煮,就能煮多一點啦.. 09/20 22:38

momomom:我知道了 謝謝大家^^ 09/20 22:48

imaginebyL:我家都是兩樣分開加糖煮好 要吃時各挖一匙再加水 一樣 09/21 00:50

imaginebyL:是好吃的綠豆意仁湯~~ 09/21 00:51

tantamount:薏仁要泡久一點 09/21 15:58

kknetkknet:個人覺得分開煮 湯比較清 09/23 00:25

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