[食譜] 小烤箱料理 柴魚片烤香菇

前陣子特地把家裡塵封已久的小烤箱翻出來後就開始嘗試各式各項的簡易小烤箱料理 因為平常常做的是黑胡椒烤杏鮑菇，本來也想弄成黑胡椒烤香菇的，但因為胡椒粒剩 的不多，正好又看到櫃子上開封過的柴魚片，所以就是做了這道料理啦～ 沒想到烤完後是出乎意料的香又好吃，而且做起來也超級簡單的 器具 1. 小烤箱 x1 (原PO使用的是不可以控溫的小烤箱，所以不能提供烘烤溫度="=) 2. 不鏽鋼便當盒(含蓋) x1 (或是其他容器，沒有蓋子的話需要封上鋁箔紙) 食材 1. 香菇 數朵 2. 柴魚片 適量 (抓一小把，多一點也沒關係) 3. 鹽 少許 4. 水 少許 作法 1. 香菇洗乾淨後，用刀片在菇傘上方畫十字。 2. 把香菇放進便當盒後酌量加入柴魚片、鹽與水。 3. 便當盒扣蓋後，在小烤箱中悶烤10-15分鐘即可。 結論 聞起來和吃起來的味道很像關東煮，是一道簡單又快速就可以滿足想吃香菇關東煮 願望的方法 =v= --
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