[食譜] 米漢堡

網誌圖文版：http://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/299067704 說到米漢堡我第一個想到的就是摩X 我不愛漢堡麵包，所以自從吃過米漢堡以後就愛上它的味道 只是小小一顆米漢堡真的是貴死人的貴 剛好家裡的米滯銷中，拿來做米漢堡，早餐除了飯糰外有了新選擇 材料： 米飯 醬油 任何你想吃的夾餡 1.將溫熱的飯放入塑膠袋稍微搓揉，讓米飯的黏性多一些 2.準備好煎蛋圈，上面覆蓋一層保鮮膜 3.挖取米飯，撲滿煎蛋圈，壓實 4.最後用保鮮膜包好，送入冷藏至少一晚 5.不沾鍋上抹少許的油，開始乾煎 6.表面定型以後塗抹上醬油，煎出鍋巴或是有焦香味就可取出 7.夾餡 米漢堡可以一次大量製作，用不完的話可以放在冷凍保存 要用的時候，前一天先拿到冷藏解凍即可 -- ◆ From: 114.34.16.54
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