※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1384398039.A.2E8.html
推 jeffrey70717:煮五更腸旺!重口味的… 11/14 11:16
推 kzzoz80:口感上咬不爛是滷不夠久 用泡的方式是能入味一點 11/14 11:22
推 bohei:炸? 11/14 12:29
推 liskenny:推用炸的 炸酥一點沾椒鹽 11/14 13:30
推 bluesky2:既然不入味 那就乾脆煮一小鍋熱水 加點鹽巴 醋 先煮一下 11/14 16:07
→ bluesky2:之後拿去煎 煎好灑胡椒鹽 就可以了 用油炸我怕 那個味道 11/14 16:07
→ bluesky2:還是沒辦法去除的話 那鍋炸油會充滿那個味道 就浪費了 11/14 16:08
推 hivgay:再拿去滷一次阿 11/14 19:32
推 msa8529:先冷凍起來 下次滷肉時丟進鍋裡一起滷 11/14 22:52
→ cutejenny:我是原po 謝謝大家!!果然有好建議 我會分兩批試不同方法 11/15 22:30
→ cutejenny:我是原po 謝謝大家!!果然有好建議 我會分兩批試不同方法 11/15 22:30