[問題] 荷包蛋的保存

因為早上容易睡過頭，因此星期日就煎五個荷包蛋，放在保鮮盒裡，加熟水 加點醬油。然後扔冷藏。 每天早上就把荷包蛋拿出來，放在吐司上，塗上蕃茄醬與美乃滋。 然後扔到烤箱裡面烤一下。 這樣，就成為便宜的早餐： 蛋：約5元 美乃滋：約8元 蕃茄醬：約5元 電力：不知道。600w烤箱烤5分鐘。 唯一的困難是：不知道荷包蛋放一個星期，會不會有礙健康。 不過我吃到目前是沒問題…… -- 只求坐著特別安靜，躺著特別舒服，動時特別充實。 --演員．陳道明 -- ◆ From: 111.251.219.169 我也不知道……但我吃了…… 希望不要吃到洗腎 =_= 嗯，其實大概1/3條吧。 吐司太大片了，塗太少覺得很沒氣勢… 烤不熟啊……600W的小烤箱烤10分鐘還不熟。 我上班都要遲到了 =________= 對不起… 蛋壞掉 有何特徵呢？ 會臭？ 會變色？ -----我覺得這點非常重要。 我的蛋泡在醬油水中 好像不臭也不變色啊… 有人說「鋁鍋造成老人痴呆」是沒根據的~~~ 但又有人說的確造成老人痴呆 所以有人連隔餐蛋都不吃 有人覺得冰(冷藏?冷凍?)一星期也不會壞 這樣大家說的不一樣 XDXD 不過泡水是為了怕煎蛋乾掉 乾掉就很難吃。 加醬油 一半是為了入味 一半是覺得醬油中有防腐劑 也許有助於蛋的防腐 我還滿有惡搞精神的… 醬油大多有防腐劑啊…去哪都吃得到 不怕多吃了。 反胃+1 我現在也不吃了 冰箱裡面還有兩個蛋+醬油水在保鮮盒裡滾來滾去… 明天倒掉好了… 我今天發現 用不沾鍋煎蛋不必用油耶 這樣我每天早起煎蛋 配醬油+沙拉油拌白飯 (白飯前一天晚上拿去電鍋煮就行了) 洗鍋子也不麻煩 因為一點都不油 等鍋子冷就可以拿海綿抹一抹就行了
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→ medama:不知道，但是這樣放一週我不敢吃 10/15 20:30

→ jeffrey70717:便利商店一條沙拉20元,8元用掉快半條了 10/15 20:31

推 timmy:半條也太恐怖.... 10/15 20:49

推 Germany169:之前看到有人把蛋打在吐司上去烤，可以試看看 10/15 20:57

推 hivgay:太噁了 10/15 21:04

→ mimily0504:前一晚煎就好，蛋和豆類都是容易壞的 10/15 21:22

→ mimily0504:有看過微波蛋的，火力要自己抓一下，不然噴的到處都是 10/15 21:24

→ bearturtle:微波蛋啊… 好…研究一下…… 10/15 21:26

→ mimily0504:壞掉會臭，生黏液，摸起來滑滑的，泡醬油水可能比較感 10/15 21:28

→ mimily0504:覺不出來生黏 10/15 21:29

→ bearturtle:天啊…我覺得我在殘害我自己 =_= 10/15 21:33

→ bearturtle:我自己都開始覺得噁了 =_+ 10/15 21:33

推 aeiecaeiec:這樣吃 感覺很快就要看醫生了= =" 10/15 21:34

→ bearturtle:唉 小的教育程度不高 都嘛亂吃…… 10/15 21:38

→ mrschiu:其實很多賣吃的會先煎好一大堆荷包蛋冷凍起來.. 10/15 21:52

→ mrschiu:有的日本節目也這樣教.. 一次煎很多再冷凍..比較省能源 10/15 21:54

→ mrschiu:你想得到的各種蛋類製品.. 都可以.. 要吃再微波口感差不多 10/15 21:54

→ bearturtle:對喔 冷凍會不會比冷藏好一些… 不會生黏液… 10/15 21:58

→ kwpn:還是直接保存在胃裡較衛生 10/15 22:09

推 monkeywife:冷凍一定比冷藏好啊 10/15 22:20

→ monkeywife:不過煎個蛋不會花太多時間 要不要前一晚就煎好呢? 10/15 22:21

→ bearturtle:唉。 人懶沒藥醫…… 我吃微波蛋or冷凍蛋 好了 10/15 22:38

推 mi40226:有點可怕><健康要顧啊 10/15 23:31

→ dfg22200q:…… 10/16 00:19

推 sillymon:你的番茄醬跟美乃滋也加太多了吧.. 10/16 01:05

→ sillymon:而且還要在加上醬油水 10/16 01:08

→ Dusha:美乃滋的量會不會太可怕= = 10/16 01:17

推 city520:蛋打在盤子上+奶油 用微波不到1分鐘 就會像荷包蛋了~~ 10/16 08:15

→ veriaw:美奶滋太油+蕃茄醬高鈉,加太多不健康 10/16 08:51

→ veriaw:你有電鍋的話可以考慮電鍋蒸蛋 10/16 08:53

推 malisse74:美乃滋一大匙(15ml)是100大卡 參考一下 10/16 10:13

→ j589745:煎蛋超快的啊 烤土司的時候順便煎就好了 10/16 10:44

→ mrschiu:洗鍋子很麻煩XD.. 一次煎一大堆是對derXD..保存好就好 10/16 10:50

→ forfly:煎一個蛋只要兩三分吧，比你用烤箱五分還快 10/16 11:14

→ bearturtle:我覺得 … 重點在於洗鍋子很麻煩 … 尤其是不沾鍋 10/16 19:15

→ bearturtle:還要等它冷才能洗。 算了 我去買便宜的鋁鍋好了… 10/16 19:15

→ jane60240:用鋁鍋對身體不好 10/16 23:30

→ mimily0504:討厭洗鍋子，還是一次煎5顆用冷凍的吧 10/17 00:37

推 iloveannasui:我連隔餐的蛋都不吃了,真是佩服你...... 10/17 16:31

→ iloveannasui:如果真的覺得麻煩,不如用鮪魚罐頭還好一點. 10/17 16:31

→ iloveannasui:不然還有一個辦法,去買抹醬先抹好一整條吐司,分裝好 10/17 16:32

→ iloveannasui:每天早上再烤就好.只是一種口味要吃很久. 10/17 16:33

→ iloveannasui:可以晚上回來再洗鍋子啊,只煎一顆蛋,不用非要馬上洗. 10/17 16:34

→ cleanwater66:.....好可怕 10/17 18:43

→ Kukuxumusu:其實冰著蛋吃一禮拜不會很奇怪 應該也不會吃壞肚子 10/17 21:23

→ Kukuxumusu:但我完全不能理解的是......... 10/17 21:23

→ Kukuxumusu:你幹嘛要把煎蛋泡在醬油水裡 入味也不是這樣入的吧 10/17 21:23

→ Kukuxumusu:想到煎蛋泡醬油水就很像ㄆㄨㄣ.........你一片片煎蛋 10/17 21:24

→ Kukuxumusu:冰著不好嗎 = =""" 10/17 21:24

推 winered:為了預防吃懷肚子而自願吃防腐劑也挺神奇的XD 10/17 23:02

推 tabo7522:我寧願去早餐店買現做的也不要吃泡醬油水的蛋啊！ 10/18 00:57

推 tabo7522:這篇看了我有點反胃= =因為懶跟省錢而陪掉健康…不值得吧 10/18 01:00

推 jessica7744:好驚悚 10/19 02:41

推 besilence:反胃+1,別這樣惡整自己吧 10/19 22:21

推 doughnut462:週日煎好的話到週五也只放了五天吧. 不到一週啊. 10/22 07:46

→ doughnut462:只要有全熟,保存良好以及食用前有充份加熱, 10/22 07:47

→ doughnut462:不覺得有問題. 10/22 07:47

推 Editu:蘋果有報過。給你參考 http://ppt.cc/mFyU 10/30 11:56