[食譜] 珍寶大阪燒

不失一道快速料理，材料取得很方便!! 火候大概是先文火，變成淡淡黃色（凝固時）才改稍大火 而且要煎之前會先沾點試味道。濃淡也才可以再調整 不錯吃！大家可以試看看 食材：康寶干貝雪菜濃湯1包、高麗菜200g、香菇3朵、蛋2個、麵粉200g 作法：(此為大約四人份份量，人數比較多時則依比例增加) 1. 高麗菜、香菇切絲備用。 2. 麵粉加入蛋及少許水分攪拌後，加入康寶干貝雪菜濃湯湯料及(1)拌勻。 3. 將(2)入鍋中煎成兩面皆呈現金黃色後取出，最後依個人喜好淋上適量醬 油及美乃滋即可。 -- ◆ From: 118.163.27.247
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1369289786.A.E34.html