[問題] 求救~芋泥 + 春捲皮 的變化

本來是要做芋泥千層蛋糕(芋泥+可麗餅薄皮) 幫人慶生 跟同事分工了我做芋泥 他做餅皮 結果現在餅皮沒做 所以買了 潤餅捲的皮... 想請問有沒有其他的變化 目前在辦公室 沒辦法拿去煎煮炒炸 (只有冰箱和微波爐) 如果直接拿潤捲皮來包芋泥會好吃嗎? (要怎麼捲/包 要不要橫切) 還是將芋泥拿去冷凍 稍稍退冰後會有冰淇淋的口感? 附近有一間全聯 還有一條小吃街 麻煩大家了 不好意思 Q__Q -- ◆ From: 118.163.126.145 感謝樓上建議可是沒有烤箱 11/23 11:07 也是想說直接就照疊... 謝謝以上各位建議~~~ 剛剛就照千層蛋糕的疊法 不過餅皮厚度不夠 所以疊起來沒有很漂亮 等傍晚切開來再告訴大家滋味好不好~~~~
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→ mrschiu:用烤的也不錯,, 11/23 10:53

→ mrschiu:潤餅皮塗點油/不塗也可以.. 爬文找派的食譜.. 11/23 10:55

→ mrschiu:可以烤成像派那樣的甜點.. 11/23 10:55

→ mrschiu:用成杯子蛋糕那樣一份一份的也不錯.. 11/23 10:57

→ mrschiu:其實春捲皮也可以弄成千層蛋糕的樣子.. 11/23 11:21

→ mrschiu:直接包著吃也不錯.. 外觀上就要多動點腦筋了.. 11/23 11:21

→ likangrace:潤捲皮上塗上薄薄一層芋泥，左右兩端向內折一些, 捲起 11/23 11:32

→ likangrace:來，就變成中式偽芋泥捲~~這樣就很好吃，喜歡吃潤捲皮 11/23 11:33

→ likangrace:的還可以增皮加厚~~~(皮好吃啊) 11/23 11:34

→ likangrace:直接疊成拿破崙派的樣子也不錯~~ 11/23 11:36

推 pinkjia:越南炸春捲...超好吃 就是用芋頭為主加上肉末等配料 11/23 14:25