[食譜] 炸蘋果

作者: liotaka (苦澀的靈魂) 看板: baking 標題: [點心] 炸蘋果 時間: Tue May 15 13:30:41 2012 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/liotaka/1206288 既然做了蘋果派， 就順便來做做這簡單又好吃的小點心， 真的非常的簡單喲！ 外面酥脆，裡面是鬆軟的蘋果， 又甜又溫暖的肉桂砂糖，配上酸酸的青蘋果， 意外的清爽好吃！ ----------------------------------------------------- 材料： 1.低筋麵粉：100g 2.溫水：125g 3.沙拉油：2大匙 4.鹽：一小撮 5.泡打粉：2g 6.肉桂：適量 7.砂糖：適量 步驟： 1.麵粉加上泡打粉過篩，加入溫水、沙拉油、鹽，攪拌均勻 2.蘋果切成1 cm薄片，先沾上一些低筋麵粉，在沾上麵糊 3.下170度左右的油鍋，炸至麵糊成金黃色 4.起鍋後，油瀝乾，沾上肉桂和砂糖混合的肉桂糖，完成！ -- ◆ From: 218.160.40.133
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