看板cookclub
: 美麗又好吃的圖片:
: http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan&article_id=12889028
: 今天烤了一堆東西, 肥死我也
: 但真的好好食啊~
: 真是氣死人了, 明明就狠飽了還一直想吃!!
: 其實做了好幾次啦
: 但這次因為奶油放比較多
: 結果特別香又鬆軟可口
: 因為是要賣人的,所以材料也下的重囉
: 如果有人要食譜我再補上唷!
~食譜來囉~
草莓優格口味(可做一大條or5小個)
材料:
奶油 60g (室溫軟化)
砂糖 20g (可用糖粉)
蛋 1個 (放室內回溫不要冰)
優格 80g (原味的)
麵粉 150g
草莓醬 50g (我還加了一點蜂蜜)
葡萄乾 適量
泡打粉 1小匙
蘇打粉 1小匙
PS.推薦光泉的優格,就是四方型的但有一個小果醬和一個原味優格連在一起,
才20塊哦,又好吃呢!
因為草莓醬本身就有甜了,怕太甜可不要加砂糖,但我加的份量吃起來不會太甜哦
做法:
(前置作業:奶油放室溫軟化,粉類全過篩備用)
1. 將室溫下的奶油打發(攪拌均勻即可)
2. 把蛋加入奶油內拌勻
3. 再將草莓醬加入奶油糊,繼續攪拌均勻
4. 把優格和葡萄乾加入拌勻
(不喜歡葡萄乾可不加,也可用蔓越莓乾或其他果乾等等取代)
5. 拌勻後再把粉類加到奶油糊裡,輕輕攪拌均勻至沒有粉未狀 (烤箱預熱180度)
6. 將麵糊加入烤模內,送入烤箱
7. 180度約烤30分鐘左右
(可用筷子插看看蛋糕熟了沒,如有沾到麵糊表示還沒熟,
表皮怕烤燋的話可用鋁鉑紙蓋著)
超簡單地吧!!瑪芬蛋糕簡直沒有困難度丫,一起來DIY!!
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關於我
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「這就是我的祕密。它很簡單:只有用心靈,一個人才能看得很清楚。
; 真正的東西不是用眼睛可以看得到的。」
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◆ From: 220.136.192.34
12/18 21:57
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1164380525.A.A85.html
推 chenyiyi:強~~可以用香蕉口味嗎?? 11/25 02:47
→ shwujiuan:回樓上:你要香蕉口味的食譜嗎?其實精華區裡面有很多哦! 11/25 11:37