[食譜] 留學生食譜 - 麻油蝦

《部落格版》 http://happyexpose.blogspot.com/2008/10/blog-post_20.html 去Sea Depot買魚時， 老闆說今天的蝦很新鮮， 於是買了一磅回家料理。 天氣冷冷的，來做滋補的麻油蝦好了。 《食材》 鮮蝦、薑片 《調味料》 麻油、鹽和米酒 《作法》 1. 鮮蝦先挑腸剪鬚，老薑切片。 2. 薑片以麻油和小火煸香，轉中火放入鮮蝦。 3. 蝦子煎熟後，轉大火加入米酒嗆鍋，並小心炒拌蝦子，讓調味料入味。 4. 起鍋前試吃一下，嗜鹹的朋友可以灑些鹽。 -- 《「Under Pressure」表演觀摩》 http://happyexpose.blogspot.com/2008/10/under-pressure.html 「Queen」是我鍾愛的搖滾樂團。他們與David Bowie（大衛鮑依）合唱的「Under Pressure」更是百聽不厭的經典曲目。這邊收錄了經典MV、兩場在倫敦溫布敦球場的 現場演唱會與專業舞者在Dancing With The Stars的群舞版本。 -- ◆ From: 75.182.125.81
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