[食譜] 奶香桂花軟糕

因為太簡單了懶得拍照存證 可是真的好好吃噢 桂花真的很適合甜點 1~2份（一個人可以吃飽，兩個人可以吃巧） 配方： 1.一個量米杯的糯米粉（約80G） 2.七分滿量米杯的初鹿鮮奶（剛好冰箱裡有這好貨，約110cc） 3.10G代糖（我的廚房只有代糖 ╮(￣▽￣")╭） 4.一大匙南庄屋簷下桂花釀（被我買來當烹調調味用的） ．熱量大約400kcal左右 作法： 1.稍微將牛奶加熱，好讓桂花釀融入牛奶中（此時就會非常非常香了） 2.接著把牛奶和糯米粉混合，我是大概等有點溫涼才倒牛奶的 3.攪拌均勻，變成米漿的樣子，水水的，不過不用害怕，稀稀的就好了 4.丟到電鍋，外鍋加一杯水蒸熟即可食用 口感： 1.熱熱的吃很軟，放涼了吃就很Q了 2.雖然只有用110cc的牛奶可是奶香味很濃噢 3.桂花的香味完全釋放於軟糕中，太銷魂了～比泡來喝還香（但聞起來不會很有味道） 4.因為我沒有油，所以做出來的軟糕很沾粘，洗盤子要泡水很久 囧 -- 一個美麗的女人，喜歡做愛 -- ◆ From: 61.216.187.120
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1174192787.A.201.html

推 salance:好像很棒耶 真想吃吃看 03/18 13:05

推 orario:看標題就覺得好香.... 03/18 13:17

推 elaine023:好簡單~~有空來做看看^^ 03/18 17:39

推 iraq1986:= =推妳的簽名檔 03/19 19:43