[食譜] 鹹蛋黃南瓜磅蛋糕

作者: liotaka (苦澀的靈魂) 看板: baking 標題: [蛋糕] 鹹蛋黃南瓜磅蛋糕 時間: Sat Apr 21 01:00:56 2012 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/liotaka/1184803 歡迎交流指教!!! 這是我媽很愛的組合，老是吵著要做這味， 不過鹹蛋黃的鹹香，配上香甜鬆軟的南瓜磅蛋糕， 真的是不錯的搭配！ ------------------------------------------------------- 材料： 1.南瓜泥：180g 2.麵粉：220g 3.泡打粉：1 tsp 4.小蘇打粉：1 tsp 5.糖：150 g 6.蜂蜜：25 g 7.蛋：2 8.奶油：110g 9.鹹蛋黃：3顆 10.牛奶：1 tbs 步驟： 1.奶油室溫放軟加入糖打發，再加入南瓜泥打均勻 2.加入蜂蜜再混合均勻 3.依序加入蛋，混合均勻 4.粉類過篩，拌入麵糊，是情況加點牛奶 5.拌入一半的碎鹹蛋黃，其餘的鋪在上面 6.170度烤70mins -- ◆ From: 218.160.176.30
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推 thys:有去 想要做給寶寶吃 不加鹹蛋黃可以嗎 用普通蛋黃 04/21 10:52

→ liotaka:也是可以 只是搭配的味道 不加蛋黃也可以 04/21 11:00

推 mochimochi:這個搭配感覺好棒! 04/21 11:54