[食譜] 醬燒芙蓉豆腐

http://www.wretch.cc/blog/chinling0419/26878117 【材料】 雞蛋豆腐（非基因改造） 2盒 青椒 1顆 洋葱 半顆 青葱 2支 太白粉 適量 水 適量 【調味料】 鹽 適量 醬油膏 適量 糖 適量 【作法】 1．將雞蛋豆腐切成正方形約2.5 × 2.5公分的大小， 沾上薄薄的太白粉先下鍋炸 2．炸好的豆腐起鍋後，再用吸油面紙將多餘的油吸掉 3．青椒、洋葱也切成正方形的形狀，約2×2公分的大小 3．倒一點點油，將切段的青葱爆香，再放入洋葱炒香， 再加入青椒拌炒，加一點水蓋鍋悶煮一下 4．先將鹽、糖放入鍋中調味，再放入雞蛋豆腐後， 最後再加上醬油膏拌炒一下即可 -- ▁▂▃▄▅▆▇█ 幸福．可以很簡單 █▇▆▆▅▄▃▂▁ http://www.wretch.cc/blog/chinling0419 -- ◆ From: 219.71.16.140
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