[問題] 用牛奶煮義大利麵白醬

因為還剩下一次量的義大利麵 但是不想去買鮮奶油 煮不完 冰箱還有牛奶跟奶油 請問我如果要做義大利麵白醬的話 就是義大利麵先煮熟 蘑菇炒一炒 奶油放在平底鍋融化後 直接把義大利麵跟牛奶放進去一起拌炒 就好了嗎? 這樣牛奶不會只是變成很一般的熱牛奶嗎?(疑惑) 還是說我缺哪些步驟或是要加哪些材料(像是麵粉)呢? 謝謝 -- ◆ From: 78.70.20.188
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→ joanna712:奶油融化後可以先炒麵粉 然後再加牛奶 有時我會這樣用 12/09 16:31

推 dony:要炒麵粉~另外可以加蛤蠣ㄚ~變白醬蛤蠣義大利麵超好吃的! 12/10 00:17