[問題] 請幫我找回記憶中的味道

記憶中童年的夏天，奶奶常會做"瓠瓜煎餅"給我當零嘴 非常簡單的食材，卻百吃不厭 後來家父曾經用青木瓜做過，總不及奶奶所煎出來的 二十多年過去了，我再也沒嘗過瓠瓜煎餅的滋味 前年奶奶過世，那味道對我而言似乎回不去了 幾天前在傳統市場看到瓠瓜一顆顆擺賣著，突然想自己做做看 不知道版上的大家是否有幸學得老一輩人的巧手 且願意分享出你幼時美味瓠瓜煎餅的作法呢 p.s我小時在南部長大，不知南北作法有差異否? -- ◆ From: 118.167.116.73
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推 dodoboo:奶奶是客家人嗎?不知道你記憶中的味道是不是客家蒲粄?網路 07/13 18:34

→ dodoboo:搜尋蒲粄就有很多做法了，很簡單而且很好吃 ^^ 07/13 18:35

→ wildrose:是客家人沒錯!原來還有這麼重要的一個線索，感謝樓上^^ 07/13 18:45

推 wingstsai:很像于美人的胡瓜煎餅呢 07/19 04:37

→ wingstsai:http://www.youtube.com/watch?v=I-dqw90dTYQ 07/19 04:37