看板cookclub
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/match000/24491367
以下為純文字分享：
最近天氣實在是太熱了，老公已經開始在做《涼拌小黃瓜》，
尤其是現在小黃瓜正便宜！四、五條加起來還不到10元，
可以多買幾條黃瓜來做成涼拌小菜，即開胃又省錢哦！
另一個我們很喜愛的就是【涼拌洋蔥】，是我們去吃牛肉麵吃到的！
（請參考：大里牛家莊麵食館食記內）
【材料】洋蔥半顆、柴魚片、白芝麻
【調味】日式和風沙拉醬（這裡我們是使用全聯即買的到的萬家香）
因為今天買菜回來，老公即把洋蔥處理好盛盤了。
以下大概說明一下老公的【作法】：
1、洋蔥去外膜後，對切成二半，一半使用、另一半冰冰箱，
切成絲，越細口感越好呦！
（洋蔥含刺激的硫化物質，切時會掉眼淚，可先對切二半浸泡至水中片刻）
2、洋蔥放滾燙的水汆燙至洋蔥透明卻不軟（也可不需汆燙，直接放入冰水浸泡5分鐘）。
（熱水汆燙後這樣較無洋蔥腥味）
3、撒上柴魚片、白芝麻，再均勻攪拌。
成品就像下圖，吃起來冰冰涼涼的，加上柴魚片，涼拌洋蔥更甜了，
如果可以的話，洋蔥可以汆燙後再泡3分鐘的冰水，
和風沙拉醬汁甜甜的，加上柴魚片的鮮，白芝麻咬起來也很香，
總之，一整個就熱量很低且下飯啦！
--
http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
--
◆ From: 111.81.74.215
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1304512143.A.61D.html
推 BEA5A5D5:Orz... 天氣真的太熱 讀至第三行 我居然想歪了 唉... 05/04 21:57
推 forgenius:↖(￣▽￣")戳戳戳↖(￣▽￣")戳戳戳↖(￣▽￣")戳戳戳 05/04 22:15
推 salem7777:哈哈 今天剛好買了一堆小黃瓜一條2摳 05/04 23:11
推 aikolin:原來燙過後，就不會辛辣..謝謝分享 :D 05/05 13:42
→ joan0912:不客氣~ 05/06 15:28