[問題] 有沒有推薦學中餐 或 西餐的書呢??

想請問各位 有沒有推薦的食譜 (中餐 西餐 烘培 飲品 都可以 最近想讓自己的廚藝更上一層樓 想買點書籍來看 請各位推薦一下黑^^ 謝~~ -- ◆ From: 114.39.59.248
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1293694924.A.779.html

推 cheng14:推薦阿基師的食譜 很大眾化 12/30 18:58

推 bookonly:功夫菜的話可以看古早時代的傅培梅 很厚很大一本 只是 12/31 01:11

→ bookonly:可能要去二手書局挖寶@@" 12/31 01:12

推 jennewton:推傅培梅!我小學6年級時，把它當課外讀物K耶! ^^ 01/02 08:21