[問題] 番茄香蒜濃湯

之前看過美食鳳味中廚師煮這道菜 他是先把蒜頭爆香後再跟雞肉一起放電鍋燉煮 但是我只有微波爐跟電鍋 雖然外鍋不算髒 但是不像新買的一樣亮亮的很乾淨 所以不想用外鍋煎 想請問一下如果要做蒜頭雞一定要爆香嗎? 還是我蒜頭丟多一點就可以了 謝謝 -- ◆ From: 173.60.85.94
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推 j589745:墊鋁箔紙/烘培紙 就可以啦 04/18 08:05

→ nourri:謝謝 04/19 01:37