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推 OLDGARY:假如是一般大小的碗的話，大概是兩根手指抓一小撮的量 07/11 19:22
推 HeartWell:邊加邊試味道最準...很多都是經驗的>"< 07/11 20:34
推 butkam:我也覺得是個fu 但我老公很容易就弄太鹹 07/11 21:01
推 hmsboy:先把賣鹽的打死 07/11 22:03
→ ifif1026:突然想到，那飯跟湯跟菜同樣份量，加的鹽也一樣多嗎？ 07/11 22:26
→ ifif1026:不好意思問了有點笨的問題@[email protected] 07/11 22:26
→ ifif1026:為什麼要先把賣鹽的打死啊？(思考中 07/11 22:27
→ mikemai0080:打死賣鹽的意思是你鹽用搶的嗎？放那麼多 07/12 01:10
推 mint802:因為他死了,就沒有機會出場再死一次啊 ~~ (大誤) 07/12 01:10
→ mikemai0080:鹽的基本在於寧可淡無味也不要鹹死人 07/12 01:12
→ mikemai0080:湯還好，用小碗可以穩定測出鹹不鹹 07/12 01:12
→ mikemai0080:菜的話家庭吃的最好不要超過一小湯匙以上 07/12 01:13
→ mrschiu:我喜歡加一些在胡椒罐裡面..為什麼不直接買胡椒鹽? 因為 07/12 12:56
→ mrschiu:總覺得胡椒粉比胡椒鹽便宜xd.. 所以都買來以後自己混.. 07/12 13:00
→ mrschiu:煮飯的時候就灑幾下..胡椒也灑了鹽也不怕灑太多... 07/12 13:01
推 snoopyiou:我現在大概都改用柴魚粉或香菇粉調味了 較少用鹽 07/12 14:53
→ snoopyiou:鹽寧願少加 之後若真不夠味可以再補一點 07/12 14:54
推 ivysky:新手使用量匙有什麼不對嗎? 口感手感都不足時,量匙是個依據 07/13 20:52
推 ivysky:可依據食譜寫的量匙鹽量,先放個一半,試味道,再加減調整. 07/13 20:55