看板cookclub
大家好!我是 Agneta^^
嗯,聽說我幼稚園時候就愛跟我媽在廚房玩耍,
有次去外婆家跟阿嬤上菜市場,人潮太多把我的手拉到脫臼,
後來那隻手就常常脫臼...
第一次做料理~原因/作品/時間:
第一次有記憶下廚應該是在國小,
因為太飢餓媽媽又還沒回家所以煎荷包蛋給自己跟弟弟吃^^||
這麼說來我的廚齡。。應該接近2..0..年 = = (真是老人一枚)
最得意的拿手絕活:
依照朋友們的屬性製作生日蛋糕餵他們~
ex.香蕉人給香蕉蛋糕、草莓人給草莓蛋糕
專長或熟於應用~器具/食材/其他:
希望可以對香料應用更加熟練嚕!
烹調習慣的好惡:
不喜歡很油很甜的東西,不會在家裡炸東西。
先把材料準備好才開始煮飯做點心,
煮完飯或是東西進烤箱會馬上開始清潔,
不喜歡髒碗盤堆在水槽,吃完飯廚房會重新整理一次。
目前擁有的配備或特殊食材:
烤箱x1
電鍋x1
微波爐x1
恩。。最近要物色28公分不沾炒鍋,因為26公分平底鍋真的太小了 囧
鍾愛的料理食材或風味風格:
只要是甜食類都滿喜歡,
特別喜歡跟香料玩耍,
常常製造一些別人會怕的香料點心XDD
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影:
沒有特定喜歡的廚師,
通常都到處看,看電視、看書、看網路食譜都有,
也常常泡在書店食譜區~
比較喜歡可以拿在手上的食譜啦!
對烹飪料理的自我期許:
希望我可以練習很多菜色,在半小時之內就可以變出三菜一湯!!
至於甜點製作,希望能更豐富嘗試新東西也學習新技術,
讓朋友們吃到的時候臉上有很多笑容^__________^
希望大家多多指教:)
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◆ From: 123.205.14.155※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1268126670.A.AA0.html