[食譜] 簡易檸檬芒果酸甜醬軟雞

Blog with Pictures:http://tinyurl.com/yhxwz28 冰箱裡半瓶芒果酸甜醬(Mango Chutney)，在備餐翻找食材時看到， 臨時決定拿來做菜！ 材料： 雞胸肉 2-3片，切長條 洋蔥一個，切丁 (a) 鹽與黑胡椒少許 雞蛋一個 太白粉二大湯匙 (b) 芒果酸甜醬(Mango Chutney) 半瓶 檸檬二個 檸檬皮與檸檬汁 醬油一大湯匙 糖半匙至一大匙(依各人口味) 水約300ml (c) 青蔥及巴西里葉，切細 做法: 1.雞胸肉以(a)料拌云，過溫油撈起備用。 2.鍋裡入一大匙油，爆香並炒軟洋蔥至金黃色澤，倒入(b)拌云煮開。 3.倒入1轉中火，續拌炒至雞肉入味全熟，灑上(c)即可盛盤。 配白飯與新鮮時蔬，酸酸甜甜的，真的很開胃很下飯！ -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ◆ From: 87.165.199.140
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推 toutcourt:好特殊的醬，一般賣場就有了嗎 01/19 01:06

→ jennewton:在歐美一般賣埸都有；台灣我就比較不清楚了。Sorry.. 01/19 18:00