[食譜] 香辣粉蒸肉

椰子樹下的灶咖 - 香辣粉蒸肉 http://tw.myblog.yahoo.com/erica8021/article?mid=322&prev=334&next=307 不想太複雜去陳述一些瑣碎，有時硬要拼湊出完整字句，其實不是件那麼容易的事， 情緒本來就像是樂譜一樣，有高低也會有起伏，生活才有不同的樂趣。 我不是在自我安撫，而是付諸文字也需要些美感與合理性，我不是專家， 卻有著要命的挑剔與要求美完的性格，使得落筆三千只取其一的怪毛病！ 不囉嗦！今天只說好吃的，我相信很多人都試過這一盤，簡易又方便， 週末的晚餐也可以很輕鬆！ 帶點肥肉的五花．馬蹄(或馬鈴薯替代)．辣椒粉少許．花椒粉少許．粉蒸調理包． 醬油．蒜末．橄欖油．水少許．蔥花 五花切片置一容器内，醃入醬油、蒜末、辣椒粉及花椒粉，並加入少許的水及油， 約醃30分鐘後，再將粉蓀調理包均勻裹於五花肉上。 取一蒸碗將切好的馬蹄(或馬鈴薯塊)，舖放於碗底，將五花排放於上，入電鍋 或蒸籠內用大火蒸至肉熟軟，撒上蔥花即可食用。 -- 椰子樹下的灶咖 http://tw.myblog.yahoo.com/erica8021 歡迎留言喔! -- ◆ From: 116.87.170.39
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