[問題] 冷凍的肉退冰

看板 cookclub
作者 Daisy1223 (Daisy)
時間 2009-11-03 11:00:12
留言 12則留言 (7推 0噓 5→)

想要讓冷凍的肉快點退冰 因為肉硬得跟石頭差不多 所以我就自作聰明的把肉放在塑膠袋然後泡在溫水裡 結果媽媽知道後 我就被唸了 說這樣肉會不新鮮 真的嗎 肉這樣就會不新鮮嗎? 麻煩大家解惑喔 謝謝^^ -- ◆ From: 125.224.127.53
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sharonal:我也都這樣耶,溫水變涼了,還會換水哩。不覺得不新鮮耶 11/03 11:21

paranoialove:這樣肉煮起來會老老的.... 11/03 11:23

gerkk:肉汁都流掉啦 11/03 11:49

OhNeil:不能泡溫水拉 11/03 11:57

tmanbeing:這樣處理過的肉很~難~吃~~~ 11/03 12:30

gomars:我都用電鍋或烤箱加熱一下 囧~~~ 11/03 13:00

j589745:因為溫度高容易生細菌 http://tinyurl.com/yaeb7ts 11/03 13:20

j589745:板上爬文/解凍 就有很多相關文章 11/03 13:21

j589745:雖說你有套塑膠袋 但那樣就等於是放在室溫甚至更高的溫度 11/03 13:21

dinpp:用電風扇吹 很快!! 我媽都說冰怕風吹 11/03 15:11

ipessimistic:放在鐵鍋裏+用鐵鍋蓋壓著退冰很快喔 11/03 16:04

Iris19830226:推樓上~放平底鍋1hr就退冰了 11/03 21:36

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