[食譜] 泰式椒麻雞

最近真的是迷上自製泰國菜~~~ 今天晚上又來這一道菜啦~~~風評不錯… 材料 : 地瓜粉 / 高麗菜 / 去骨雞肉 醃雞材料 : 2顆全蛋 / 胡椒粉2大匙 / 雞粉少量 / 少許糖 調味料 : 酸辣醬 / 香菜末 / 檸檬汁 / 魚露 / 辣椒 / 蒜末 / 糖 做法 : 1 將去骨雞肉放至醃料並幫肉按摩個幾分鐘後放入冰箱約15分鐘 2 將準備好的調味料拌勻至邊備用 3 高麗菜絲切絲放至盤底裝飾用OR用來搭配椒麻雞 (可去膩) 4 將油鍋加熱後，將醃好的雞肉沾地瓜粉後下油鍋炸。 幾分鐘後(炸至肉熟)，即可以切塊放在高麗菜絲上並淋上剛調好的 調味料後就可以食用嚕!! -- ◆ From: 118.169.130.157 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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